营运经理
深圳市丽兹披萨餐饮有限公司
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2015-02-10
- 工作地点:深圳
- 招聘人数:1
- 工作经验:8-9年
- 学历要求:大专
- 语言要求:普通话精通
英语一般 - 职位月薪:面议
- 职位类别:营运经理
职位描述
一、岗位职责:
1、战略与体系:组织制定营运部门战略目标和政策,构建、推动、完善战略导向的营运体系,特别是训练系统的升级换代、标准部运作体系的规划和设计,以实现公司中期目标。
2、规划与预算:审核店及未来各区域月度及年度预算,为区域S开拓策略及利润管理提出方向性指导意见,确保每个区域完成预算任务,实现公司可控项后利润率的稳步提高。
3、部门管理:组织制定/更新营运部门各项业务流程、营运标准和营运政策,主导制定或审核月度年度目标计划和总结,管理下属绩效,通过现场管理、会议和辅导等方式促进绩效提升,提升营运部门各级管理人员的业务能力,与其他部门/未来区域保持沟通,确保沟通顺畅。
4、组织训练及培训:制订营运部门训练系统的升级换代计划,提升训练部门的训练效果和训练效率,鼓励营运部门各职员加强自学能力。
5、战略参与:参与公司高层的战略研讨会议,针对总经理不定期提出的战略性提案提出意见和看法,以及平时战略性思考所得到的问题点汇总为战略提案,以促进战略方向在一个良性、健康的通道向前发展。
6、客户管理:建立、完善营运部门与各店或区域域营运职能的沟通、汇报流程,并完善营运部门各职能与其它部门的沟通制度,促进无边界化的实施。
7、人才管理:把握营运部门内人才需求平衡,主持店助及以上职员的考核和能力鉴定,向各店/未来各区域提供高质量的高级营运管理人员,打造营运部门有激情的、有朝气的、有战斗力的,符合公司价值观的管理团队。
8、店面经营与管理:组织定期巡视餐厅,重点关注标准话和流程的实施情况机反馈,为使各店/未来区域能高质高效地处理分店内的各项营运事务,确保所有分店/未来区域各店最大限度的符合公司营运各项标准流程和政策。
二、任职资格
1、男,30--40岁,大专及以上学历,企业管理或工商管理类专业;身体健康;
2、8年及以上知名连锁餐饮业营运管理经验(必备条件);对连锁餐饮业,行业特征和运作体系有深刻的见解;
3、对部门内体系的建立、系统的构建有相当丰富经验,能主导体系构建、灵活推广和应用;
4、能熟练使用办公室工作软件(office/OA/PPT)等;
5、软素质要求:潜智能力(对竞争者与自我团队的成败经验能迅速分析、总结、提炼后全面推广);表达能力、创新能力
领导能力、逻辑思维能力、沟通协调能力;
1、战略与体系:组织制定营运部门战略目标和政策,构建、推动、完善战略导向的营运体系,特别是训练系统的升级换代、标准部运作体系的规划和设计,以实现公司中期目标。
2、规划与预算:审核店及未来各区域月度及年度预算,为区域S开拓策略及利润管理提出方向性指导意见,确保每个区域完成预算任务,实现公司可控项后利润率的稳步提高。
3、部门管理:组织制定/更新营运部门各项业务流程、营运标准和营运政策,主导制定或审核月度年度目标计划和总结,管理下属绩效,通过现场管理、会议和辅导等方式促进绩效提升,提升营运部门各级管理人员的业务能力,与其他部门/未来区域保持沟通,确保沟通顺畅。
4、组织训练及培训:制订营运部门训练系统的升级换代计划,提升训练部门的训练效果和训练效率,鼓励营运部门各职员加强自学能力。
5、战略参与:参与公司高层的战略研讨会议,针对总经理不定期提出的战略性提案提出意见和看法,以及平时战略性思考所得到的问题点汇总为战略提案,以促进战略方向在一个良性、健康的通道向前发展。
6、客户管理:建立、完善营运部门与各店或区域域营运职能的沟通、汇报流程,并完善营运部门各职能与其它部门的沟通制度,促进无边界化的实施。
7、人才管理:把握营运部门内人才需求平衡,主持店助及以上职员的考核和能力鉴定,向各店/未来各区域提供高质量的高级营运管理人员,打造营运部门有激情的、有朝气的、有战斗力的,符合公司价值观的管理团队。
8、店面经营与管理:组织定期巡视餐厅,重点关注标准话和流程的实施情况机反馈,为使各店/未来区域能高质高效地处理分店内的各项营运事务,确保所有分店/未来区域各店最大限度的符合公司营运各项标准流程和政策。
二、任职资格
1、男,30--40岁,大专及以上学历,企业管理或工商管理类专业;身体健康;
2、8年及以上知名连锁餐饮业营运管理经验(必备条件);对连锁餐饮业,行业特征和运作体系有深刻的见解;
3、对部门内体系的建立、系统的构建有相当丰富经验,能主导体系构建、灵活推广和应用;
4、能熟练使用办公室工作软件(office/OA/PPT)等;
5、软素质要求:潜智能力(对竞争者与自我团队的成败经验能迅速分析、总结、提炼后全面推广);表达能力、创新能力
领导能力、逻辑思维能力、沟通协调能力;
公司介绍
公司介绍
深圳市丽兹餐饮有限公司由新加坡上市公司投资,是一家意式时尚连锁披萨餐饮店,首家店面成立时间为2011年10月7日。我们的创始团队成员都是富有事业心、待人真诚热情、具有专业西餐连锁运营经验的业内人士。公司的投资人背景也为公司将来的发展提供了良好的基础。我们十分看好西式休闲连锁餐饮体系的发展,并对我们在该领域的发展抱有强烈的信心。公司在短短的2年时间里,发展了四家店面,已经进入快速发展期。
丽兹披萨餐饮店是一家意式特色风情的披萨店,以纯正意大利薄底披萨为主打,打破传统披萨的单一口味,各种不同口味披萨可以随意混搭。手工制作的饼底由甲级小麦研磨面,使其饼底内层松软,饼沿香脆,配以各种丰富的新鲜食材和秘制酱汁,保持着原汁原味的味道。营养健康的沙拉、头盘小吃以及一系列特色饮品。让每一位顾客享用到最正宗的意大利美食。每店不同的装修风格为消费者提供优雅、舒适的用餐环境,广受大家的喜爱,被热心网友称为“微博红店”或“深圳最好吃的披萨店”
如果您对西式休闲餐厅具有丰富的经验,且具有强烈的事业心,对我们丽兹的未来感兴趣,我们真挚欢迎您能加入我们的团队!丽兹提供法定的五险一金和法定的节假日休息,良好的工作氛围及晋升机制!
熟悉本岗位职责和日常工作情况,
乐于学习,积极参加各项培训,不断提高服务技能。
公司免费提供食宿(配有床、配有空调、电视机、洗浴、等设施并有专人负责打扫卫生)、制服,福利待遇优!(本公司不收取任何费用) 每日上班8小时。排班制,升迁机遇! 待遇丰厚,欢迎前来面试:现招服务员多名,身体健康,能吃苦耐劳。
深圳市丽兹餐饮有限公司由新加坡上市公司投资,是一家意式时尚连锁披萨餐饮店,首家店面成立时间为2011年10月7日。我们的创始团队成员都是富有事业心、待人真诚热情、具有专业西餐连锁运营经验的业内人士。公司的投资人背景也为公司将来的发展提供了良好的基础。我们十分看好西式休闲连锁餐饮体系的发展,并对我们在该领域的发展抱有强烈的信心。公司在短短的2年时间里,发展了四家店面,已经进入快速发展期。
丽兹披萨餐饮店是一家意式特色风情的披萨店,以纯正意大利薄底披萨为主打,打破传统披萨的单一口味,各种不同口味披萨可以随意混搭。手工制作的饼底由甲级小麦研磨面,使其饼底内层松软,饼沿香脆,配以各种丰富的新鲜食材和秘制酱汁,保持着原汁原味的味道。营养健康的沙拉、头盘小吃以及一系列特色饮品。让每一位顾客享用到最正宗的意大利美食。每店不同的装修风格为消费者提供优雅、舒适的用餐环境,广受大家的喜爱,被热心网友称为“微博红店”或“深圳最好吃的披萨店”
如果您对西式休闲餐厅具有丰富的经验,且具有强烈的事业心,对我们丽兹的未来感兴趣,我们真挚欢迎您能加入我们的团队!丽兹提供法定的五险一金和法定的节假日休息,良好的工作氛围及晋升机制!
熟悉本岗位职责和日常工作情况,
乐于学习,积极参加各项培训,不断提高服务技能。
公司免费提供食宿(配有床、配有空调、电视机、洗浴、等设施并有专人负责打扫卫生)、制服,福利待遇优!(本公司不收取任何费用) 每日上班8小时。排班制,升迁机遇! 待遇丰厚,欢迎前来面试:现招服务员多名,身体健康,能吃苦耐劳。