面点师
深圳前海天露藏茶投资控股有限公司
- 公司规模:50-150人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:多元化业务集团公司 批发/零售
职位信息
- 发布日期:2015-07-03
- 工作地点:深圳-福田区
- 招聘人数:1
- 职位月薪:面议
- 职位类别:厨师/面点师
职位描述
岗位职责:
1、掌握点心及馅的制作技术,能够制作各种像水饺、翡翠面、手擀面等;
2、按要求比例配制食品,控制食品成本;
3、及时向厨师长汇报部门的食品储存量,协助厨师长制订食品原、材料的采购计划;
4、掌握切配、拌制各类点心和小吃的生熟馅料,讲究馅料的成色;
5、领取提货单,提取每日点心部所需各种食品原料;
6、严格执行食品卫生法规,把好食品卫生质量关,搞好本区域的卫生,要求工具清洁,摆放整齐;
7、当日所剩点心制品按要求
任职要求:
1、本职岗位3年以上工作经验
2、热爱酒店行业
1、掌握点心及馅的制作技术,能够制作各种像水饺、翡翠面、手擀面等;
2、按要求比例配制食品,控制食品成本;
3、及时向厨师长汇报部门的食品储存量,协助厨师长制订食品原、材料的采购计划;
4、掌握切配、拌制各类点心和小吃的生熟馅料,讲究馅料的成色;
5、领取提货单,提取每日点心部所需各种食品原料;
6、严格执行食品卫生法规,把好食品卫生质量关,搞好本区域的卫生,要求工具清洁,摆放整齐;
7、当日所剩点心制品按要求
任职要求:
1、本职岗位3年以上工作经验
2、热爱酒店行业
公司介绍
深圳前海天露藏茶投资控股有限公司是2012年第一批通过前海管理局批准入驻前海深港现代服务业合作区的企业,于2013年1月正式注册设立,是世界最古老的茶企——四川省雅安茶厂有限公司的控股公司。目前主要经营的业务包括金融投资、传统藏茶、茶饮料及茶科技产品、茶文化主题酒店经营及其他衍生产业等。
联系方式
- 公司地址:深圳市南山区高新区高新南一道德赛科技大厦
- 邮政编码:518057