面点经理
中核凯利(深圳)餐饮管理有限公司
- 公司规模:1000-5000人
- 公司性质:国企
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2015-03-10
- 工作地点:深圳
- 招聘人数:若干
- 职位月薪:面议
- 职位类别:厨师/面点师
职位描述
职位职能: 面点经理
职位描述: 1、全面掌握各种面点(包子、馒头、花卷、等)工作流程和制作方法,熟练掌握一定的手工面食制作技能,能正确使用厨房内各种设备;
2、熟练各种面点制作工艺发酵、蒸制时间严格执行质量标准,保证面点质量和及时供应;
3、能个根据时节,场合,节日等,研发制作各种新型面点 ; 4、掌握食品材料成本核算及相关工艺流程中的成本;
5、注意并确保生产过程中卫生安全等问题。
任职资格: 1、有一定的领导能力,团队合作精神,为人踏实,积极肯干;
2、5年以上中式和西式面点的研发或制作经验,有独立开发新品的能力
职位描述: 1、全面掌握各种面点(包子、馒头、花卷、等)工作流程和制作方法,熟练掌握一定的手工面食制作技能,能正确使用厨房内各种设备;
2、熟练各种面点制作工艺发酵、蒸制时间严格执行质量标准,保证面点质量和及时供应;
3、能个根据时节,场合,节日等,研发制作各种新型面点 ; 4、掌握食品材料成本核算及相关工艺流程中的成本;
5、注意并确保生产过程中卫生安全等问题。
任职资格: 1、有一定的领导能力,团队合作精神,为人踏实,积极肯干;
2、5年以上中式和西式面点的研发或制作经验,有独立开发新品的能力
公司介绍
中核凯利(深圳)餐饮管理有限公司是中核深圳凯利集团有限公司旗下的控股子公司,是集自采、生产、销售于一体的专业化、标准化、连锁化团膳餐饮管理服务公司。公司成立于2013年4月,总部位于广东省深圳市南山区,注册资本1000万,员工人数超过1400人,其中专业化人才占据70%以上。目前主要业务集中在核电、核燃料企业及医院餐饮服务行业,在汲取先进的管理经验的同时,不断开展非核电业务,致力于打造成为服务于核电、金融、教育、医疗和政府单位等多个行业的大型餐饮企业。
我公司各分公司多位于沿海城镇,依山伴海,有完善的后勤配套设施,先进的现代企业管理方法,优美的工作、生活环境,是广大就业人员的理想选择。
为适应企业业务的不断发展,计划招聘若干岗位,具体信息如下:
联系人:宋先生 18589062141
电子邮箱: 2272489112@qq.com
联系地址: 广东省深圳市南山区意中利科技园1号大厦六楼
我公司各分公司多位于沿海城镇,依山伴海,有完善的后勤配套设施,先进的现代企业管理方法,优美的工作、生活环境,是广大就业人员的理想选择。
为适应企业业务的不断发展,计划招聘若干岗位,具体信息如下:
联系人:宋先生 18589062141
电子邮箱: 2272489112@qq.com
联系地址: 广东省深圳市南山区意中利科技园1号大厦六楼
联系方式
- Email:2272489112@qq.com
- 公司地址:地址: 广东省深圳市南山区意中利科技园1号大厦六楼
- 联系人:宋先生 18589062141