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厨师

丽星邮轮(香港)有限公司广州代表处

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:外资(非欧美)
  • 公司行业:娱乐/休闲/体育  酒店/旅游

职位信息

  • 发布日期:2017-08-11
  • 工作地点:张家口
  • 招聘人数:3
  • 工作经验:2年
  • 学历要求:中专
  • 职位月薪:面议
  • 职位类别:厨师/面点师  配菜/打荷

职位描述

主要职责
- 当有需要时您的职能在安排下是可以自由调动于各个部门之间的(替代或减轻各个部门之间的同级别同事的工作)制作冷餐和蔬菜,烹调午餐和晚餐,制作各类糕饼,冷餐和热食的准备工作
- 根据菜谱和配方准备所要求的餐食,或是制作无论是经过培训还是经过演示的食品
- 准备,烹调并完成所要求的冷食和热食产品以及三文治的制作,做好装饰工作
- 为餐厅烹制产品(无论是零点的,还是自助餐和现场操作的食品)
- 确保在餐厅开始营业前完成准备和摆设的工作
- 在各自所属的厨房内核查食物的周转,质量和外观摆设情况
- 如果需要的话应该帮助摆放所有的自助餐并进行维护和添加
- 保持所有食品存放区和冰箱的干净
- 保持厨房的持久干净,特别是工作台面的清洁,并在此问题上坚持原则
- 协助保持合理库存并保证在任何时候都能充足的供应
- 在留言板上了解任何例如早餐预定等各种相关信息
- 根据培训体验,所以要在按照要求制作的产品上保持品质和质量
- 确保在开始营业前就按时按量,且不间断的得到供应的保证(自助餐和零点餐厅)
- 熟悉有关筹备工作的方法,材料和摆放

对于自助餐维护人员:
- 收集宾客所需要的具体的操作要求
- 在开放式厨房内烹制,烧烤或切制成品肉时应当按照督导要求保持清洁和消毒

任职要求
- 至少有两年厨师工作经验. 了解食品原材料,可以看懂菜单
- 具备良好的交流沟通能力,以人为本
- 保守公司机密,为人诚实
- 清楚的理解公司的策略和方针
- 具备良好的顾客定位能力
- 处理问题的能力
- 处理顾客投诉的能力

请将简历投递至:gz.recruit@starcruises.com


请参考以下我司崇礼滑雪场项目的简介:
密苑-云顶乐园生态旅游度假产业示范区是目前我国华北地区投资规模最大、规划区域最广、服务理念最人性化的度假产业示范区。由马来西亚云顶集团、卓越集团投资建设。是马来西亚卓越集团在2008年确立的中国市场重点发展项目,受到河北省发改委和省政府的高度重视,确立为“十一五河北省重点项目”。位于崇礼县四台嘴乡太子城区域内,总投资65亿元,占地99平方公里。其中冬季滑雪项目规划开发87条总长度约为70公里的滑雪道,配套22条总长度约30公里的缆车。
2011年-2012年雪季, “云顶乐园”已开发初、中、高级雪道11条,滑雪面积达到40余万平方米,并配备2条多贝玛亚4人高速缆车及1条初级魔毯以满足不同级别的滑雪爱好者的需求,投资9亿多元完成了13万平方米的梧桐山庄酒店及酒店式公寓的主体结构建设。2012年计划投资8亿元,重点实施景区道路、雪场、星级酒店及配套设施建设等工程。五星级云顶酒店亦将于今年年底投入使用。届时一个更为完整的具有国际一流水准的滑雪度假村将呈现在大家面前,密苑.云顶乐园生态旅游度假产业示范区将以全新的姿态出现在滑雪行业。

工作地点:张家口

更多详情请参考一下网址:
http://www.secretgardenresorts.com/index.php/Index/index/t/summer


公司介绍

    丽星邮轮为世界第三大联盟邮轮公司以及亚太区的领导船队。连同旗下的挪威邮轮,集团正营运中的邮轮共18艘,航线遍及全球200多个目的地,提供约35,000个标准船位。。
    丽星邮轮于1993年成立,以推动亚太区的国际邮轮旅游发展为目标。在短短十四年间,丽星邮轮已经荣登世界第三大邮轮公司宝座。如今,丽星邮轮是亚太区邮轮业的翘楚,使区内旅游业更兴旺,现在亚洲区的旅客已视邮轮假期为精彩及物有所值的旅游选择。此外,北美、欧洲及澳洲的旅客亦逐渐受到吸引而流入区内,乘坐丽星邮轮欣赏亚太区多姿多彩的一面。此外,丽星邮轮于亚太区邮轮业的发展上,一直担任领导角色;公司更于市场推广、营运、资讯科技、订房系统、安全及建设上,作出重要投资。
    现时,云顶香港总部位于香港,并分别于世界各地超过 20 个地方设有办事处,包括澳洲、柬埔寨、中国、印度、印度尼西亚、日本、韩国、马来西亚、纽西兰、菲律宾、新加坡、瑞典、泰国、阿拉伯联合酋长国、英国、美国及越南。

    丽星邮轮集团在广州投资成立的代表处、外商独资公司和分公司分别有:丽星邮轮(香港)有限公司广州代表处,广州云顶旅游信息咨询服务有限公司,丽星邮轮旅行社(上海)有限公司广州分公司。

公开招聘日
日期:2012年7月26日(星期四)及 7月28日 (星期六);共两天
时间:上午9:00分至12:00分,下午14:00分至17:00分
地点:广州市中山六路238号越秀新都会大厦19-C01(请从大厦的东座进入)
交通: 巴士(西门口站);地铁一号线(西门口站D出口)

公开招聘日招聘职位:
-Officer- Contact Centre(Chinese / English)
-Officer- Contact Centre(Chinese / English)(实习生)
-Officer-Contact Centre(福建话)
-Senior Officer - Contact Centre
-Supervisor - Contact Centre
-Quality Control-Contact Centre
-Trainer-Contact Centre
-Report Analyst-Contact Centre
-Workforce Admin-Contact Centre

应聘流程:
-于公开招聘日亲临面试,请带备身份证原件/复印件1张、学历证明原件/复印件、离职证明复印件及小一寸照片1张。
-为了节省面试等候时间,求职者可选择先下载并打印求职申请表,于公开招聘日携带填写完整的求职申请表及求职资料亲临面试。
-如未能于上述日期前来面试者请将简历(包括应聘职位、薪金期望)电邮至
gz.recruit@starcruises.com

非公开招聘日招聘职位:
-Finance Executive - GL & Collection
-PURCHASING SENIOR EXECUTIVE
-运营中心操作员
-网站推广及维护专员
-Application Engineer-IT
-Network Engineer-IT
-Senior Executive-Sales
-SCTA Manager(上海)
-Officer-Business Development (Xiamen) (厦门)
-DIRECTOR - SALES AND MARKETING (张家口)

欢迎将简历(包括应聘职位、薪金期望)邮电至gz.recruit@starcruises.com

联系方式
公司地址:广州市中山六路238号越秀新都会大厦19-C01(请从大厦的东座进入)
邮政编码:510610
公司网址:http://www.gentinghk.com/
电子邮箱:gz.recruit@starcruises.com
联系人员:陈小姐/何先生

联系方式

  • 公司网站:http://www.gentinghk.com/
  • Email:gz.recruit@starcruises.com
  • 公司地址:广州市中山六路238号越秀新都会大厦19 楼- C01(请从大厦的东座进入)
  • 邮政编码:510610
  • 联系人:Ms. Lu