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训练总监

样样好餐饮管理(深圳)有限公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:外资(非欧美)
  • 公司行业:餐饮业  快速消费品(食品、饮料、化妆品)

职位信息

  • 发布日期:2014-08-18
  • 工作地点:深圳
  • 招聘人数:1
  • 工作经验:3-4年
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:面议
  • 职位类别:培训经理/主管  

职位描述

工作概要:
与营运团队合作,建立并完善员工专业技能和管理能力,推动公司业务目标的达成。指导团队完成各项培训工作的开展,使每一个员工有机会获得相应的培训,帮助持续提升员工的知识、技能。推进各店培训计划的实施,通过培训工具检查并提升培训效果。在区域内推动内部人才识别计划,建立后备人才发展机制,指导并发展管理团队管理及营运能力。
主要工作:
-根据营运实际需求,制定年度培训计划及费用预估。
-建立并优化培训制度及课程体系。
-协助制定并规范标准营运流程,推动营运标准有效实施。
-负责公司内部讲师团队建立及授课能力提升。
-配合公司整体的人才计划,协助人力资源部进行人才选拔,推动区域内人才发展和储备。
-负责培训课程开发,并承担部分课程的讲授。
-推动和执行管理类及技能培训与培训效果评定。
-监督并跟进门店月度培训计划实施与结果。
-主导新店培训计划与实施效果。
任职要求:
-熟练运用PPT以及培训常用软件。
-熟练运用各种培训工具和手段,丰富的授课经验及技巧。
-擅长培训开发设计、 组织实施及课程讲授。
-良好的沟通技巧
-优秀的书写、语言表达和演讲能力。
-较强的学习能力,不断追求卓越。
-5年以上培训管理经验
(有营运培训管理者优先)

公司介绍

www.gong-cha.com

一、贡茶的起源

贡茶,中国古代由各地进贡给朝廷的贡茶。
代表着一份最高的质量要求及自我期许,这是贡茶经营团队的工作使命,也是贡茶经营团队的理想与愿景;为的就是要让爱好茶饮的朋友, 能够如古时候的王公贵族一样,随时可以享用由各地精挑细选出来的好茶。

在贡茶茶饮事业成立之初,经营团队有鉴于,目前市面上的茶饮料店多得不胜枚举,但质量良莠不齐,想要喝一杯健康、天然且高质量的茶饮, 实在不好找;因此,贡茶茶饮经营团队为自己订下最高、最严苛的要求,秉持以「进贡给朝廷的好茶」的最高标准,来挑选我们的茶叶及茶饮原料,一丝一毫均不敢马虎,因为我们把消费者当作是「皇上」看待。

贡茶为了维持最高的茶饮质量,调制茶饮坚持使用百分之百的纯品好茶原料,决不添加人工香料,挑选茶叶原料更以地道台湾茶为首选,绝不 会为降低成本而牺牲了质量;除此之外,连水质也是做最严格的要求,自行研发引进专业级水处理设备机组,来进行水质之净化,让作成茶饮两项基本的原素--『水』与『冰块』,均能达到犹如天然矿泉水般的口感及纯净。

二、贡茶核心价值
1.品质第一:安全、健康、品味。先求原物料的食用安全无虞及对人体健康的益处,再讲求产品的品味口感。
2.顾客满意:贡茶所有有形的商品及无形的服务,皆以满足顾客需求为目标,让顾客感到满意为最高指导原则。
3.稳健创新、共存共荣:稳健经营、研发创新,先求门市质量与经营管理的提升,再求门店拓展业务的成长,努力朝向建立消费者、加盟者与连锁体系三赢的永续经营模式迈进。

三、公司产品
招牌贡茶-『奶盖茶系列,是本店最具独特风格的饮料』,是你来店时不得不喝的镇店招牌茶;透过我们独家创新的好喝秘诀来饮用,您将可 以品尝到从未有过的味觉享受,茶香、奶香、奶茶香同时在嘴里,呈现出多层次蔓延的绝佳风味!

1.招牌贡茶:奶盖绿茶、奶盖红茶、奶盖青茶、奶盖乌龙茶、奶盖珍珠仙草、抹茶奶盖绿
2.纯吃茶:台湾绿茶、阿里山青荼、冻顶乌龙绿、台农红茶、冬瓜茶(熬煮)、云南普菊、冬瓜青茶、冷泡/现泡茶花、仙楂洛神
3.奶香精选:香浓奶茶、奶香绿茶、乌龙奶茶、焦糖奶茶、太妃奶茶、珍珠奶茶、仙草奶冻、巧克力奶茶、桂圆红枣奶茶、冬瓜拿铁
4.创意尝鲜:寒天爱玉、桂圆红枣茶、柠檬冬瓜小紫苏、柠檬爱玉、柠檬冬瓜、桔香梅绿、蜂蜜绿茶、古早味酸梅汤、冰淇淋红茶、芒果青茶、芒果优格、绿茶优格
5.咖啡:手工咖啡、奶盖咖啡、拿铁咖啡、卡布奇诺
6.新鲜果汁:鲜百香爱玉、QQ百香绿、鲜百香绿茶、鲜桔柠檬、鲜柚蜜绿、鲜果汁、百香柚美粒