深圳招聘

职位描述:
1. 负责餐饮日常经营和管理工作，参与设定、规范运营模式与经营方针；
2. 研究分析市场状况，了解顾客饮食需求，根据客人的饮食结构和生活习惯，确定各运营门店餐饮工作的经营和管理目标；
3. 根据公司总体的预算要求，分析各月、年度的餐饮市场状况，指导和审定餐饮部门的月、季、年度预算指标；
4. 参与和指导餐饮部，定期研究，制定食品推广计划和餐饮部推广计划，审定各种时令和特价餐品；
5. 制订服务标准和操作规程，定期、不定期检查，工作内容、服务态度、服务规程、出品部门的食品质量及各项规章制度的执行情况，发现问题及时纠正和处理；
6. 组织策划推进公司重大运营计划，进行市场发展跟踪和策略调整；
7. 定期检查各项经营情况，会同财务部对所属部门的各项成本预算进行审定，有效地监督和控制成本；
8. 平衡各种社会关系，打造良好的公司内、外部环境。
任职条件：
1. 30-45，大专及以上学历，酒店管理、市场营销、企业管理、工商管理等相关专业；
2. 8年以上餐饮行业运营总监及以上工作经验，5年以上连锁经营管理经验者优先考虑；
3. 熟悉餐饮运营模式和餐饮经营管理各环节的运作流程；
4. 熟悉餐饮项目开发相关政策和要求，熟悉餐饮项目管理、运营全过程；
5. 熟悉广东地区餐饮行业动态及运营发展趋势，对市场有极为快速的反应能力；
6. 具有丰富的商务谈判技巧，出色的沟通、应变能力，有敏锐听洞察分析能力，项目筛选能力和开发统筹组织能力，拥有广泛的人脉资源；
7. 具有强烈的责任心，优秀的职业素养，能承受压力和接受挑战。

1998年，PUBGO（步步高）品牌在香港、内地全线上市，迅速铺开。深圳步步高鞋商业有限公司作为香港步步高国际集团旗下的全资子公司，香港回归后集团公司进入大陆的第一家鞋类营运企业，身兼RETAICER（零售商）和OEM（设计生产制造商）。它的诞生标志着PUBGO（步步高）品牌向内地市场的深度扩张。
十几年的用心经营和谋略，PUBGO（步步高）拥有一地设计（香港总部统一设计），二区制造（广东，福建，浙江，成都四大生产基地），遍布全国的营销网络优势,更有大型电子商务平台、多功能物流配送中心、强大的数据分析处理系统等现代化管理支持，成功创造了一套更具有市场活力的连锁经营模式：步步高品牌、步步高直营系统及步步高特许连锁营销体系“三位一体”的营运模式。步步高品牌更以深圳为基地，渗透辐射全国几十个省市自治区，网络遍布大江南北。仅深圳地区，步步高就拥有几十家直营及加盟店。
集团旗下公司：
深圳市步步高鞋商业有限公司
经营范围：各种男女鞋、男女高中档拉杆箱、手袋、银包、皮带、礼盒等生产批发。中国移动礼品积分供应商。

深圳市颐莎实业有限公司
经营范围：时尚数码类、小型家电类、户外运动类、皮具箱包类、厨房用具类、手机配件类、电脑配件类、特许礼品类、新奇特类、婴幼用品、图书类等。

深圳市恒基富邦商贸有限公司
经营范围：商业地产经营策划及物业管理。

 
公司网址：http://www.pubgo.com/