深圳招聘

主要职责

- 厨房领班必须有能力在部门与部门之间周旋，在其所任职的地方需担一定的职责
- 主管他的部门和他的团队
- 所有食品成品的准备、烹调、完成和装饰
- 预备餐厅等菜单上的东西
- 在开餐前, 确保所有安排都能准确地执行.及时改正错误
- 检查在你所负责的厨房区域的食品周转，质量和展示的情况
- 根据你部门厨师长得要求，食谱的标准和程序工作
- 帮忙所有自助餐摆台(宴会厅), 如有需要帮助饼房在各个餐厅的展示
- 为了能顺利营运,确保厨房有足够的备货
- 保持食品储藏和冰箱的干净
- 厨房必需始终保持干净；这一点没有可商量的余地必须做到。
- 根据生意需要准备申请和转调食品, 确保供应的充裕和避免库存过多
- 留心新的处销或其他相关信息
- 帮助和监督预备所有需要的食品， 检查味道，卖相，质量和数量
- 请确保食品的预备工作能准时完成和在营运时间的供应量充足 (给自助餐 和 零点餐厅)
- 在备菜、方式、材料和展示方面要有一定的知识

资质和经历

- 至少有五年厨师工作经验. 了解食品原材料的英文,可以看懂菜单
- 具备良好的交流沟通能力，以人为本
- 保守公司机密，为人诚实
- 清楚的理解公司的策略和方针
- 具备良好的顾客定位能力
- 处理问题的能力
- 处理顾客投诉的能力

请参考以下我司崇礼滑雪场项目的简介：
密苑-云顶乐园生态旅游度假产业示范区是目前我国华北地区投资规模最大、规划区域最广、服务理念最人性化的度假产业示范区。由马来西亚云顶集团、卓越集团投资建设。是马来西亚卓越集团在2008年确立的中国市场重点发展项目，受到河北省发改委和省政府的高度重视，确立为“十一五河北省重点项目”。位于崇礼县四台嘴乡太子城区域内，总投资65亿元，占地99平方公里。其中冬季滑雪项目规划开发87条总长度约为70公里的滑雪道，配套22条总长度约30公里的缆车。
2011年-2012年雪季， “云顶乐园”已开发初、中、高级雪道11条，滑雪面积达到40余万平方米，并配备2条多贝玛亚4人高速缆车及1条初级魔毯以满足不同级别的滑雪爱好者的需求，投资9亿多元完成了13万平方米的梧桐山庄酒店及酒店式公寓的主体结构建设。2012年计划投资8亿元，重点实施景区道路、雪场、星级酒店及配套设施建设等工程。五星级云顶酒店亦将于今年年底投入使用。届时一个更为完整的具有国际一流水准的滑雪度假村将呈现在大家面前，密苑.云顶乐园生态旅游度假产业示范区将以全新的姿态出现在滑雪行业。

工作地点：张家口

更多详情请参考一下网址：
http://www.secretgardenresorts.com/index.php/Index/index/t/summer

请将简历投递至：gz.recruit@starcruises.com

    丽星邮轮为世界第三大联盟邮轮公司以及亚太区的领导船队。连同旗下的挪威邮轮，集团正营运中的邮轮共18艘,航线遍及全球200多个目的地,提供约35,000个标准船位。。
    丽星邮轮于1993年成立，以推动亚太区的国际邮轮旅游发展为目标。在短短十四年间，丽星邮轮已经荣登世界第三大邮轮公司宝座。如今，丽星邮轮是亚太区邮轮业的翘楚，使区内旅游业更兴旺，现在亚洲区的旅客已视邮轮假期为精彩及物有所值的旅游选择。此外，北美、欧洲及澳洲的旅客亦逐渐受到吸引而流入区内，乘坐丽星邮轮欣赏亚太区多姿多彩的一面。此外，丽星邮轮于亚太区邮轮业的发展上，一直担任领导角色；公司更于市场推广、营运、资讯科技、订房系统、安全及建设上，作出重要投资。
    现时，云顶香港总部位于香港，并分别于世界各地超过 20 个地方设有办事处，包括澳洲、柬埔寨、中国、印度、印度尼西亚、日本、韩国、马来西亚、纽西兰、菲律宾、新加坡、瑞典、泰国、阿拉伯联合酋长国、英国、美国及越南。

    丽星邮轮集团在广州投资成立的代表处、外商独资公司和分公司分别有：丽星邮轮（香港）有限公司广州代表处，广州云顶旅游信息咨询服务有限公司，丽星邮轮旅行社（上海）有限公司广州分公司。

公开招聘日
日期：2012年7月26日（星期四）及 7月28日 (星期六)；共两天
时间：上午9:00分至12:00分，下午14:00分至17:00分
地点：广州市中山六路238号越秀新都会大厦19-C01(请从大厦的东座进入)
交通: 巴士(西门口站);地铁一号线(西门口站D出口)

公开招聘日招聘职位：
-Officer- Contact Centre(Chinese / English)
-Officer- Contact Centre(Chinese / English)(实习生)
-Officer-Contact Centre(福建话)
-Senior Officer - Contact Centre
-Supervisor - Contact Centre
-Quality Control-Contact Centre
-Trainer-Contact Centre
-Report Analyst-Contact Centre
-Workforce Admin-Contact Centre

应聘流程：
-于公开招聘日亲临面试，请带备身份证原件/复印件1张、学历证明原件/复印件、离职证明复印件及小一寸照片1张。
-为了节省面试等候时间，求职者可选择先下载并打印求职申请表，于公开招聘日携带填写完整的求职申请表及求职资料亲临面试。
-如未能于上述日期前来面试者请将简历（包括应聘职位、薪金期望）电邮至
gz.recruit@starcruises.com

非公开招聘日招聘职位：
-Finance Executive - GL & Collection
-PURCHASING SENIOR EXECUTIVE
-运营中心操作员
-网站推广及维护专员
-Application Engineer-IT
-Network Engineer-IT
-Senior Executive-Sales
-SCTA Manager(上海)
-Officer-Business Development (Xiamen) (厦门)
-DIRECTOR - SALES AND MARKETING (张家口)

欢迎将简历(包括应聘职位、薪金期望)邮电至gz.recruit@starcruises.com

联系方式
公司地址：广州市中山六路238号越秀新都会大厦19-C01(请从大厦的东座进入)
邮政编码：510610
公司网址：http://www.gentinghk.com/
电子邮箱：gz.recruit@starcruises.com
联系人员：陈小姐/何先生