深圳 [切换城市] 深圳招聘

酒店 餐饮部经理

百仕达地产有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司行业:房地产

职位信息

  • 发布日期:2012-08-20
  • 工作地点:深圳-罗湖区
  • 招聘人数:1
  • 职位类别:其他  

职位描述

岗位职责:
1.负责酒店开业前期餐饮部筹备工作,搭建餐饮部团队。
2.负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。
3.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。
4.与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。
5.熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。
6.协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。
7.制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。
8.建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。

任职资格:
1.本科以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。
2.精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。
3.熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。
4.具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
5.具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

由百仕达地产有限公司投资开发的“乐·酒店”(O Hotel)是一间以丰富多元的艺术氛围和前沿IT服务娱乐为主题的精品酒店,也是我司打造高档精品设计酒店的首次尝试,倡导“乐”理念, 开辟“乐”文化,引领一种有意义的生活方式和旅行住店体验消费观念。乐·酒店”计划2013年6月开业。

公司介绍

一、公司简介
百仕达地产有限公司为香港上市公司百仕达控股有限公司(1168.HK)的附属机构,成立于1993年3月16日,注册资金3.75亿元人民币,是一家专注在中国一线城市核心地段开发高端精品物业的房地产企业。其业务发展的重点区域为深圳、上海、北京,开发物业包括住宅、商业、写字楼、酒店等多种形态,均为各地广受关注的标志性项目。百仕达地产秉承“创造经典产品、实现完美服务”的理念,为员工自身的发展提供一个高起点的事业平台!

二、选择百仕达的四大理由
(一)雄厚的实力,广阔的发展平台
公司拥有引导高端精品物业发展潮流的领导地位,与国内外知名的设计、
施工、策划广告团队建立保持了良好的合作关系,为员工职业技能的国际
化、前沿化提供了良好的平台。
(二)以人为本,以德为先的用人理念
公司注重每一位员工个人的职业发展和企业的共同成长;我们会根据员工的个人能力和公司发展的需要,为员工提供极具挑战性和多样化的广阔发展空间。公司重视与员工之间的坦诚沟通,并拥有团队合作、互相关怀的良好企业文化。
(三)优厚的待遇,良好的氛围
我们将企业的发展和员工的利益紧密相连,为员工提供在业内具有竞争力的
薪资待遇、在职培训及各项优厚福利。集团亦鼓励员工有均衡的生活,同时
提供一个令员工全心投入、尽展所长的工作环境。
(四)脚踏实地,追求卓越的企业文化
     以前瞻的眼光超越现实的局限
     以稳健的风格赢得持续的发展
     以完美的追求提升企业的价值

     从今天出发找到通往明天的路
     从现实出发找到通往理想的路
     从中国出发找到通往世界的路

三、关于防止招聘诈骗的声明

近期,我公司接到来电反映有机构或个人冒用我公司名义发布招聘信息,收取费用,欺骗应聘者。此举严重侵害应聘者的合法权益和我公司的形象,在社会上造成恶劣的影响。为此我公司发表声明如下:
(一)我公司招聘工作均由公司人力资源部主持,其他任何部门或个人均无权向外发布招聘信息,经我公司录用的员工无需交纳任何费用,且报到地点为广东省深圳市罗湖区太宁路2号百仕达大厦(百仕达地产有限公司)。
(二)我公司严格按照国家相关法律法规和有关规定开展招聘工作。本着对应聘者负责的态度,所有招聘信息均通过正规招聘网站或校园等渠道发布,且面试地点由学校组织或为公司本部。招聘使用邮箱为:hr@bsddc.com(仅为收集简历,不做应聘答复),公司人力资源部电话为:0755-25603388转1017,公司地址为:广东省深圳市罗湖区太宁路2号百仕达大厦,如有任何疑问,可来电咨询。
(三)其他任何机构或个人冒用本公司名义进行招聘的,概与我公司无关,对其侵害我公司合法权益的行为,将严厉查处并追究其法律责任。再次提醒广大应聘者谨防招聘诈骗,遇有违法违规招聘行为可向当地公安机关举报。

百仕达地产有限公司
2016年1月1日

联系方式

  • Email:hr@bsddc.com
  • 公司地址:上班地址:深圳市罗湖区太宁路2号百仕达大厦24楼