切配厨师
富驿时尚酒店管理发展(北京)有限公司
- 公司规模:500-1000人
- 公司性质:外资(欧美)
- 公司行业:酒店/旅游
职位信息
- 发布日期:2014-07-15
- 工作地点:北京
- 招聘人数:2
- 职位月薪:面议
- 职位类别:厨师助理/学徒 厨师/面点师
职位描述
岗位职责:
1、负责切菜、配菜、洗菜等事务;
2、负责厨房各种原材料的保管和储存;
3、按照各式菜的份量标准及搭配要求处理食材;
4、合理切配原材料,充分利用原料,以节约成本;
5、做好厨房切配位的卫生;
6、领导交办的其他餐厅事宜。
任职资格:
1、有健康证,懂厨艺者优先;
2、熟悉后厨工作、严格执行安全、卫生流程和操作流程;
3、熟悉刀法,刀工标准,加工精细;
4、勤奋好学,积极进取, 能吃苦耐劳。
公司介绍
富驿酒店集团致力于打造中国时尚商务酒店连锁的第一品牌,其经营理念是“时尚?科技?健康”。
富驿酒店集团是中外商旅宾客住宿首选的酒店集团,目前已在台湾上市,旗下三大连锁品牌“泊逸精品酒店”、“富驿时尚酒店”、“富驿商旅酒店”深受广大商旅人士的拥趸和喜爱。富驿时尚酒店以“三星的价格,五星的体验”为宗旨,酒店位于一线城市的重要商圈或繁华地带,使宾客尽享舒适便利的商旅生活。
酒店延请世界一流设计师精心设计,将世界最新的流行风格及设计理念,通过大堂,通道及房间展现出来。尤其是酒店房间大量采用玻璃和镜子材质,增加房间的通透感,融汇中西文化,创造独有韵味。
截至2012年初,集团在中国的各大主要城市拥有已开业酒店26家,其中北京、上海、苏州、杭州、深圳、石家庄、重庆、天津、扬州等地拥有超过3300间客房,另外26家店在筹备中,将陆续开业。
详情请登录富驿酒店集团网站 www.fxhotels.com
富驿酒店集团是中外商旅宾客住宿首选的酒店集团,目前已在台湾上市,旗下三大连锁品牌“泊逸精品酒店”、“富驿时尚酒店”、“富驿商旅酒店”深受广大商旅人士的拥趸和喜爱。富驿时尚酒店以“三星的价格,五星的体验”为宗旨,酒店位于一线城市的重要商圈或繁华地带,使宾客尽享舒适便利的商旅生活。
酒店延请世界一流设计师精心设计,将世界最新的流行风格及设计理念,通过大堂,通道及房间展现出来。尤其是酒店房间大量采用玻璃和镜子材质,增加房间的通透感,融汇中西文化,创造独有韵味。
截至2012年初,集团在中国的各大主要城市拥有已开业酒店26家,其中北京、上海、苏州、杭州、深圳、石家庄、重庆、天津、扬州等地拥有超过3300间客房,另外26家店在筹备中,将陆续开业。
详情请登录富驿酒店集团网站 www.fxhotels.com