深圳招聘

职位描述:
一、任职资格
1、大专学历及以上，酒店管理类专业优先
2、2年及以上高级餐厅工作经验，2年及以上管理工作经验
3、精通餐厅运营、人员招聘、岗位培训、菜单设计、成本控制、健康与安全和相关的卫生标准
4、熟悉相关财务知识，尤其是损益表/收益表的日常处理
5、英语口语熟练
6、具有较强的领导能力、团队建设能力，可以有效激励员工
7、较强的商业敏感并能掌握餐饮市场趋势
8、倒班工作制（每周40小时）
9、持有有效健康证


二、岗位职责
1、全面负责餐厅运营工作，包括：费用预算、商业预测、菜谱订制、员工招聘、岗位培训、与供应商关系维护、库存管理；
2、全方面指导餐厅运营并且控制食品和服务的质量；
3、妥善处理运营中的各种问题，分析问题原因并提出解决的意见，并将解决方案反馈给高层，以进一步提高运营的效率；
4、处理客户需求和各种意见、建议，并主动跟进以加强客户服务的质量；
5、实现销售和利润目标并将运营费用控制在预算内；
6.、在店面协调和实施市场营销活动；
7、全面管理店面并做好协调工作；
8、妥善处理上、下级之间的关系；
9、销售数据的分析和判断；
10、工作团队建设，尤其是优秀员工的培养，包括员工晋升和职位转换；
11、与公司其他部门保持良好的协作和沟通

合纵横葡萄酒贸易公司从事进口葡萄酒的贸易，批发零售，
致力于将新的餐饮模式推广到国人生活当中
公司服务的理念是：安全，健康，品质