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门店经理

深圳市龙岗区一品尚面包店

  • 公司规模:少于50人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2014-04-28
  • 工作地点:深圳-龙岗区
  • 招聘人数:1
  • 工作经验:五年以上
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:面议
  • 职位类别:餐饮/娱乐管理  

职位描述

本职位通过接收公司经理指令,领导门店团队实现门店团队绩效。门店经理是一个门店的领导者,其需对本团队伙伴进行工作岗位的设置、工作目标的制定、分配、监督与跟进指导。确保围绕顾客的满意度和产品出品质量为工作核心,实现团队业绩持续增长。

岗位职责:
1、全面负责门店的运营及人员管理工作。
2、调查和了解市场情况,制定行动计划并直接激励和领导门店团队推动公司项目的执行,以实现营运和组织目标;
3、计划、确认、传达并委派相应的工作和执行,以确保门店营运平稳进行。
4、检查并督导食品质量、服务质量、员工纪律及规章制度的落实。
5、组织协调门店内部关系及餐厅与其他相关部门的联系。
6、审核门店的营业收支情况,并制作营业报表。
7、定期对下属进行绩效评估,提出员工奖惩方案,并组织对本门店人员培训。
8、经常性地审视门店环境和主要营运指标,确保日常营运平稳顺畅。
9、在发生客流高峰或突发事件时保持冷静,确保门店的正常营运并为伙伴作出积极的榜样。

任职资格:

1、知名餐饮连锁企业3年以上工作经历,同职位管理经验1年以上。
2 、大专以上学历,具有餐饮管理,市场营销学等方面知识。
3、良好的人际关系处理技巧、顾客服务技巧及危机事件处理技巧。
4、 优秀的领导,组织、沟通、计划及协调能力。
5、 较强的总结及提炼能力,便于团队培训的开展。
6、性格外向、成熟务实,有较强的正能量。
7、善于评估员工、培训员工并激励员工工作。

公司介绍

一品尚面包——BreadSong的每个产品都倾注着大厨们对美食的爱与在乎,呈现在你们面前的每个面包都是大厨们运用时尚元素而构成的精品。会唱歌的艺术蛋糕和面包,让顾客体验到面包时尚带来的与众不同的全身心的感受,邀请您和我们一起专注烘焙。