切配专员/切配主管(职位编号:007)
深圳市御品深塑餐饮文化有限公司
- 公司规模:少于50人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2014-04-30
- 工作地点:深圳-龙岗区
- 招聘人数:2
- 工作经验:二年以上
- 学历要求:其他
- 语言要求:普通话良好
粤语良好 - 职位月薪:3000-4499
- 职位类别:厨师/面点师
职位描述
职位描述:
切配主管:
1.协助出品的准备工作,并有效开展本部门的工作。
2.确保所有货物的清洁、新鲜。
3.为避免食品变质,要控制好冰箱的存量。
4.指导员工有效工作,监督菜品制作过程,控制成本,保证菜品质量。
5.指导水台清洁及存放各类货物。
6.了解次日用餐人次,制定次日生产计划,确保销售需要。
7.熟悉厨房砧板操作规程。
8.有3年厨房工作经验,餐饮切配主管。
9.有一定的沟通能力,和管理能力会有加班需要管理团队
福利待遇:
1、薪酬架构:工资+全勤+绩效+分红(需完成额度)
2、公司提供免费工作餐(午餐和晚餐);
3、提供环境优美的员工宿舍(万科地产的物业)
4、转正后均可享受带薪旅游。
5、优雅舒适的大堂,空调厨房,工作环境绝对高大上;
6、岗位一经录用公司提供良好的晋升发展空间。
切配主管:
1.协助出品的准备工作,并有效开展本部门的工作。
2.确保所有货物的清洁、新鲜。
3.为避免食品变质,要控制好冰箱的存量。
4.指导员工有效工作,监督菜品制作过程,控制成本,保证菜品质量。
5.指导水台清洁及存放各类货物。
6.了解次日用餐人次,制定次日生产计划,确保销售需要。
7.熟悉厨房砧板操作规程。
8.有3年厨房工作经验,餐饮切配主管。
9.有一定的沟通能力,和管理能力会有加班需要管理团队
福利待遇:
1、薪酬架构:工资+全勤+绩效+分红(需完成额度)
2、公司提供免费工作餐(午餐和晚餐);
3、提供环境优美的员工宿舍(万科地产的物业)
4、转正后均可享受带薪旅游。
5、优雅舒适的大堂,空调厨房,工作环境绝对高大上;
6、岗位一经录用公司提供良好的晋升发展空间。
公司介绍
深圳市御品深塑餐饮文化有限公司,总店面积是700㎡ 分为上下两层 本店主营烤牛肉(雪花牛肉) 刺身 寿司。希望有大量人才能进驻与我们携手共进。 我们是一家年轻化的餐饮文化公司 我们把诚信务实放在公司精神的首位,我们诚实、守信、脚踏实地的工作态度。我们对待消费者就象对朋友一样敞开心扉、以诚相待,我们深知失去消费者的信任我们就是彻底的失败。我们将理性与感性的均衡统一,文化与制度匹配发展,思想与行动的协调一致,用心灵去体悟,用行为去传播饮食文化的精神。
联系方式
- 公司地址:深圳市龙岗区龙岗中心城爱龙路66号熙和园3栋商铺62-65
- 邮政编码:518712