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出品总监助理

深圳市致典餐饮管理有限公司

  • 公司规模:1000-5000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业  酒店/旅游

职位信息

  • 发布日期:2014-04-30
  • 工作地点:深圳-宝安区
  • 招聘人数:1
  • 工作经验:三年以上
  • 学历要求:高中
  • 职位月薪:面议
  • 职位类别:餐饮/娱乐管理  

职位描述

岗位职责:
1、全面了解餐饮行业厨务运作规范和流程,熟悉厨房菜品工作流程;
2、执行出品总监下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责各分店厨务员工菜品出品的培训安排;
4、检查厨房所属各岗位员工的操作规范。

任职资格:
1、1年以上工作经验,有西餐餐饮工作经验;
2、有良好的协调沟通能力与团队合作精神;
3、为人正直,有责任心,身体健康,热爱烹调事业;
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当基础者优先考虑;
5、粤语流利是必备条件。

公司介绍

名典咖啡语茶是源自台湾的著名咖啡餐饮连锁企业,目前已经拥有超过1200家门店,是中国大陆规模最大、知名度最高的咖啡品牌之一。 同时,公司旗下还拥有二十余家“名典商旅酒店”。 名典,寓意“名家典范”,它表达了创始人刘兴典先生意欲在咖啡业独树一帜、开创崭新事业的决心和美好愿望。凭着对咖啡的热爱,刘兴典先生从1983年开始了对咖啡的全方位研究,无论是咖啡的属性、栽培、选择、烘焙、混合、研磨、萃取、搭配、冲泡,还是杯具的选择、品味方法等等,他都倾尽了无数心血,进行过无数次的试验和探索,从而积累了宝贵的经验,形成了一套关于咖啡的独特理念。 1995年,廖进锡先生将名典咖啡语茶从台湾引进大陆,首先在广东省东莞市厚街镇开设出第一家分店。在坚持严谨务实的经营理念下,将专业、明朗、休闲与诚恳的服务深植于顾客心中,为隽永典雅的咖啡道文化注入了新的生机和活力。同时又成功地导入了连锁加盟系统,从此,名典一发不可收拾地风靡全国。 今年5月份,公司总部搬迁至深圳,开始向在香港上市目标努力,现公司诚聘有识之士加盟“名典”,共谋发展。
   
1.公司实行五天八小时制,超出上班时间,可进行调休安排。
 2.入职满一年的员工,可享受年休假五天。
 3.公司包吃包住,购五险一金。
 4.员工娱乐活动丰富,每月有员工生活聚会,KTV活动,团体出游活动,每年一次大型外省旅游。
 5.所有法定节假均按劳动法制行。
 6.公司上市计划正在筹备中。