深圳招聘

任职资格：
1、年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上星级酒店厨师长工作经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
5.对菜品搭配、研究开发新菜品都有较高的了解。
岗位职责：
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善处理客人对出品的投诉；
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；

工作经历：3年以上

深圳市易餐食品有限公司以慈善为核心以原生态有机食品为导向，2013年计划在深圳市着力打造快捷健康饮食连锁店，简称来易餐食品小屋。主要以写字楼、商场为选址核心，便利于上班族的早餐、午餐健康饮食，计划在深圳市每家写字楼、商场开设一个来易餐食品小屋，整个项目以原生态，有机食品为核心，以营养、美味、快捷为宗旨，自建50 家样板店，对社会采用加盟连锁形式进行推扩。来易餐食品小屋，以整洁，环保的形象展示给消费者。所有人员上岗前进行系统化销售分类培训，达标后上岗，做到统一培训，统一服装，统一管理，统一核算。