深圳招聘

岗位职责：
1.负责公司酱卤和熏烧烤类熟制品的研发；
2.负责常规产品配方及工艺改进，收集新材料、新食品信息，了解食品发展趋势。
3、负责新产品配方及生产工艺的开发，以及包装要求;
岗位要求：

1、食品科学、微生物学大专或烹饪专业;
2、具备扎实的专业知识和研发能力，有独立开发能力；
3、三年以上食品行业工作经验，熟悉相关食品法规、管理体系；
4、熟悉新产品配方及生产工艺的开发；
5、了解企业产品标准审核、新产品原辅料材料质量标准的制定。

       深圳市实在鲜饮食管理有限公司作为一家专注于优质肉食产品产业化的企业，公司自创立以来,一直致力于高品质熟食产品领域的技术研发和创新。公司秉承“新鲜、安全、绿色、健康、美味”的生产理念，整合在养殖、活禽销售，屠宰、生产加工领域得天独厚的优势，采用现代食品加工新技术，将潮汕传统手工秘制酱卤工艺与现代科技相结合，通过QS认证食品生产许可和严格的食品安全可追溯体系流程管理进行生产。

     公司现有南山家禽批发市场家禽待宰区面积2300平方米、布吉家禽批发市场家禽待宰区面积2600平方米，有南山、布吉家禽批发市场政府定点屠宰代宰生产线。采用“现宰、现做” 及选用优质新鲜肉类作为原材料进行加工生产，执行“实在鲜”的理念。公司产品全部无添加防腐剂及人工色素，采用真空包装、冷链保鲜和销售的现代食品新技术，在食品安全问题日益严峻及活禽限售背景下，满足了消费者对新鲜家禽产品的需求，解决了消费者对熟食产品安全问题的担忧。

      公司与华南农业大学合作成立肉制品研发中心， 以“专注品质、用心服务、力求完美”为核心价值，以“做一流品质、创一流品牌、建一流企业”为目标，孜孜追求做最安全的熟食食品，致力打造一条“从农场—加工—餐桌”全程安全可控可追溯的生产链，为千家万户提供“优质、安全”的熟肉产品。