深圳招聘

岗位职责
1.协助经理负责酒吧的经营管理。
2.负责酒吧的设施、设备的使用管理，保证其完好无损。
3.在营运期间，协助经理合理安排人员，负责开档和收档的检查工作。
4.协助经理制定酒吧季节性的消费价格，注意宾客对消费状况的意见。
任职要求：
1.大专及以上学历；3年以上同等工作经验。
2.精通酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。
3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动各级人员的积极性。
4.具有酒水专业管理等方面的专业知识；熟悉酒水采购、储藏和餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证酒水管理的协调发展。
5.具有酒水成本核算方面的知识。掌握各类饮品调配标准，控制酒水质量和成本消耗。
6、协助礼宾员迎送宾客，接待重要客人。妥善处理客人投诉，搞好对客关系；有接待重要客人的经验，较好的酒水知识。
7、检查营业区域，督导员工做好营业前准备；
8、做好酒吧安全和防火工作；
9、做好对属下的培训工作。

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