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茶餐厅部长

商鼎实业(深圳)有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:事业单位
  • 公司行业:多元化业务集团公司  餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2014-07-14
  • 工作地点:深圳-福田区
  • 招聘人数:6
  • 工作经验:三年以上
  • 学历要求:初中
  • 职位类别:餐饮/娱乐领班/部长  

职位描述

主要职责:.根据餐厅经理及楼面主管的安排,具体负责本班次楼面日常工作,充分调动当班服务员的工作积极性和主动性。
详细检查开餐前的各项准备工作,保证良好用餐环境,用餐物品的充足
参加每日例会并督促领班助理向未到会的本班次服务员传达会议内容,督促服务员改进工作,推介新品。
加强与客人的沟通,虚心听取客人对出品及服务的意见和建议,及时处理顾客的投诉,解决服务员难以处理的问题。对意见和建议,无论处理与否,均要及时向上级汇报并存档。
负责对下属服务员的出勤和工作表现进行公正、及时考评,对工作表现好(差)的服务员及时进行表扬。对优秀的员工做出很好的职业规划。

公司介绍

公司经营范围不局限于餐饮、目前涉足珠宝首饰、网络科技、台球俱乐部、房地产等多个项目;珠宝事业部已建立自有品牌多个:如彼爱坊、玲珑世家等、代理IDO珠宝等,目前在东北三省已有70多个经营场所。
目前深圳公司以发展餐饮业为主、目前经营范围有:中餐-一菜一味餐厅;主要经营粤菜、川菜,位于金光华购物广场六楼;茶餐厅-阿罗哈;以港式茶餐为主;甜品站-鲜果物语,以鲜鲜水果、奶茶饮料等为主;目前深圳公司正式运营近3年,在深圳市场享有一定的声誉。