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店长、门店经理

深圳市鲜语餐饮管理有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2015-05-17
  • 工作地点:深圳-福田区
  • 招聘人数:若干
  • 工作经验:三年以上
  • 学历要求:大专
  • 职位类别:餐饮/娱乐管理  

职位描述

岗位职责:

1. 熟悉成本控制、人力成本控制等全面的餐厅营运管理。
2. 配合公司推行,实施各种管理制度,保证餐厅的统一运作标准。
3.遵循营运的政策和流程,包括现金处理、安全和保全,以确保值班期间所有员工的安全。
4. 通过使用现有的组织工具,寻找新颖有效的认同方式,认同和加强个人和团队成就。
5. 负责店内所有员工的考核安排及追踪,激励员工,提升士气。
6. 规划店铺人力资源,制定招募计划,合理排定人力,提高人效。
7. 处理店内重大顾客抱怨及突发事件。
8. 收集和处理顾客意见和建议,维系良好的对客关系,以落实顾客满意服务。
9. 商圈拜访,市场调查(环境、消费者、竞争者)提高知名度,提升竞争力。
10. 做好与各政府部门的协调和沟通,确保营运顺畅。
11. 清楚了解消防安全,食品卫生,劳动法等相关规定,确保店铺正常营运和顾客员工人身安全。


任职要求:

1. 大专学历以上,酒店管理、公共关系管理等相关专业优先。
2. 熟悉餐饮行业服务及管理流程,同职岗位工作经验三年以上,具有四星级以上酒店或大型连锁餐饮企业工作经验者优先。
3. 善于管理和经营团队,事业心强。
4. 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
5. 具备餐饮营运管理能力、营销能力和数据分析能力,提供有效解决方案或策略,在保证出品质量的前提下最大化地降低成本和提高利润额。
6. 能从客户角度出发,服务于客户.对服务行业有持续的热情。
7. 能在快节奏的工作环境下同时处理多项业务。
8. 为人诚信,良好的职业操守;富有进取精神并能承受工作压力。
9. 工作认真负责,有亲和力,善于交谈,积极努力,进取心强。
10. 强烈的敬业精神与责任感,有耐心,人际沟通、协调能力强;具有较好的团队协作与服务意识。

公司介绍

    gaga鲜语是一家提供绿色健康美食和优质生活方式的轻食餐饮连锁品牌,主打新鲜水果茶、现磨咖啡、绿色沙拉、意大利面、手工披萨和各式小食,始终致力于为都市中的优质人群提供绿色优质的生活体验。目前,gaga鲜语在深圳已拥有了15家店铺,覆盖深圳最具竞争力的购物商圈。
    gaga鲜语既融合了东方人所喜爱的传统原味,又揉入了西方人乐于创新的现代口感,精致三文治搭配果蔬花草茶、日欧粗粮面包伴以海盐芝士咖啡、奶冻慕斯绵绵冰、新鲜草莓乌龙茶……东西方的交融碰撞、渗透取舍,使gaga鲜语在含蓄中透出一股新锐,在儒雅中又划出一抹狂野。
    gaga鲜语一直倡导“看得见的新鲜,说得出的健康”的经营理念,受到了深圳都市新阶层的推崇和热爱,获得了无数的好评及荣誉。多次获得“优质商户奖”、“***人气餐厅”等奖项,部分门店的设计更是获得了世界级大奖。gaga鲜语秉承着“分享幸福、传递美好”的愿景,召唤热爱美食、热爱生活的您加入。


公司网址:http://www.gagacafe.com
公司微信公众号:igagacafe
招聘电话:0755-82299333(工作日早9点30分—晚18点30分)
招聘邮箱:hrc@gagacafe.com
公司地址:深圳市罗湖区新安路2号好运来大厦(万事达酒店)16楼人力资源部
附近公交站:97路、M360、312、242路文锦中学、春风万佳、文锦渡客运站下车
地铁站:9号线文锦站A出口、2号线湖贝站A出口

联系方式

  • Email:hrc@gagacafe.com
  • 公司地址:上班地址:新安路2号好运来大厦16楼(文锦客运站旁)