深圳招聘

岗位职责：
1、负责处理寿司间的运作及行政事务；
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订寿司的各种工作计划；
4、对寿司的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对寿司范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导寿司人员对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善处理客人对出品的投诉；
8、检查寿司人员的操作规范；
9、保持对员工队伍教育和培训，使之不断提高；
任职资格：
1、年龄二十五岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，三年以上寿司师傅工作经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的寿司制作技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

番番餐饮管理有限公司是一家以经营日式休闲快餐为主的餐饮连锁企业，成立于2001年11月18日，创始人为冯同华先生，总部设在深圳市国贸商业大厦13楼EF室，迄今为止已在深圳、广州、中山、虎门、惠州、清远等地设有分店近三十家，公司设有企划、营运、配送、财务、拓展五大中心及营业部、总经办、市场部、物流部、加工厂、人事培训部、财务部、厨务部、工程部、营销部、广告部、品控研发部等十五个职能保障部门，拥有完善的市场运作机制、先进的管理系统和优秀的管理团队，番番公司的目标是立足深圳，走向全国。
公司致力于日本料理的研究与开发，奉行“天然、营养、健康、环保”的原则，把日本料理改良成为大众快餐，始终为客人提供优质的日式快餐及真诚的服务。“番番”把品质、服务、卫生、顾客满意（Q、S、C、V）当作是全体员工毕生追求的目标。
联系人：0755--33917793 朱小姐
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