深圳招聘

岗位职责：
1、制订团餐、宴会、零点菜单，符合市场及客人的要求；
2、保证出品的效率、质量，并符合卫生标准；
3、开发新菜品，及时了解不同季节的市场供应情况，确定菜肴价格，制订菜谱标准；
4、负责厨房食品及物品原料的成本控制，保证厨房利润达标；
5、负责厨房行政与管理事务及厨房安全及卫生；
6、与楼面经理配合，处理客人投诉，不断改进及提高出品质量及效率。

任职要求：
1、大专以上学历，有五星级酒店工作经验者优先。
2、5年以上西餐厅烹饪行业经验，3年以上西餐主厨工作经验。
3、熟悉西餐各式菜品制作，尤其擅长牛扒制作；
4、具备一定的英语交流能力。
5、热爱餐饮行业，高度责任心和创新意识，能承受一定的工作压力。

   投资2000万的乐汶堡啤酒坊西餐厅是以德国啤酒及餐饮为主要元素的主题餐厅，坐落在深圳蛇口海上世界明华轮顶层， 可供400人同时用餐。个性大气德式风格的用餐环境、充满激情的现场乐队和舒适宽敞的露台啤酒花园，客人将获得全方位的享受。
   
    乐汶堡啤酒坊西餐厅拥有德国啤酒酿造工艺与技术，引进了原装德国进口酿酒设备，由德国酿酒师按德国啤酒纯酿法负责啤酒生产酿造。确保餐厅向客人提供最安全最优质的新鲜啤酒。

   乐汶堡啤酒坊西餐厅的优秀厨师团队向客人呈现正宗的德国菜肴以及精选的欧陆流行菜式。

   乐汶堡啤酒坊西餐厅承接各类宴会、聚餐、婚庆以及宴会配送业务。