大厨
上海睿兹电子科技有限公司
- 公司规模:500-1000人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2013-09-17
- 工作地点:上海-浦东新区
- 招聘人数:1
- 学历要求:高中
- 职位类别:行政主厨/厨师长
职位描述
1、协助门店做好门店生产、人员的组织管理工作
2、根据门店公司要求制定年度培训促销等工作计划
3、负责制定西餐菜、日式料理,按季度开发出新品菜肴
4、督促员工执行已有制度,不断研制新的菜点品种,并保持西餐风味特色
5、熟悉西餐房生产流程掌握较全面的西餐菜肴制作技术
2、根据门店公司要求制定年度培训促销等工作计划
3、负责制定西餐菜、日式料理,按季度开发出新品菜肴
4、督促员工执行已有制度,不断研制新的菜点品种,并保持西餐风味特色
5、熟悉西餐房生产流程掌握较全面的西餐菜肴制作技术
公司介绍
鲜芋仙,是一家台湾的连锁甜品专卖店,成立于2007年,以“怀念的味道”与“纯手工打造”之概念,投入百万巨资装潢门市,营造六星级的舒适用餐环境。鲜芋仙的分店在台湾大部分的城市都有设立,其特色在于强调产品都是当天纯手工制作、采用上等天然食材、坚持不用防腐剂、坚持现做、现煮、现卖。