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中心厨房副经理

新元素餐饮管理(上海)有限公司

  • 公司规模:1000-5000人
  • 公司性质:外资(欧美)
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2014-08-17
  • 工作地点:上海-宝山区
  • 招聘人数:1
  • 工作经验:五年以上
  • 学历要求:高中
  • 语言要求:英语一般
  • 职位类别:餐饮/娱乐管理  营运经理

职位描述

岗位职责:
1.配合总经理管理厨房日常运营工作
2.正确引导员工完成日常工作,并起到检查监督的作用
3.需严格按照配方制作、加工,检查每天的出品质量
4.协助做好员工作任务的分配
5.督导员工正确使用生产工具,保证食品,设备,人员,设施的安全
6.检查设备及设施的正常完好性,及时向总经理和门店反映正确的信息
7.为员工提供正确有效的培训

职位要求:
一、有食品安全的意识和管理经验。
二、有厨房的五年以上的工作经验。
三、有成本控制概念。
四、有团队和人员管理能力。
五、有中心厨房产品质量的鉴别能力。

工作地点:宝山罗店附近

一经录用,公司将提供优厚的薪资福利,员工旅游,员工餐,住房补贴等。

公司介绍

    Element Fresh - 新元素公司是一家外资企业(美资餐饮连锁集团),从事高档西餐厅运营和管理,并且从事食品外卖的餐饮管理有限公司。

    2002年新元素进入中国,是健康餐饮的潮流缔造者。截止目前在9个城市拥有35家门店,分别遍布于北京、上海、广州、杭州、苏州、南京、深圳、成都及武汉。

    新元素品牌累积了近百万优质会员,拥有超过62个国家国籍的忠实粉丝。

    作为2010-2018年度中国杰出雇主奖得主,2009年度华东地区中国杰出雇主奖得主,新元素除了为每位员工提供了一系列优厚的薪资福利待遇外,更为他们配备了一套完整的培训手册,如岗位技能、食品安全卫生、英语课程等,为每一个新元素家庭的成员定制了一个巨大的发展空间!

    新元素也积极参与所在地区的发展,与大型赛事合作,倡导健康生活方式。
    成为上海网球大师赛以及中国网球公开赛的官方餐饮合作伙伴;
    支持公益组织“心连心”和“根与芽”的各项慈善活动;
    为社会提供了2000个工作机会,2009-2018连续9年被评为“中国杰出雇主”。
    
    我们的理念是:新元素相信营养、美味及乐享生活缺一不可!

    在新元素业务蓬勃发展的时期,欢迎有志于在餐饮行业发展的人员前来应聘。一经录用,公司将提供巨大的发展空间,完善的培训。

公司网址:********************
办公室(上海总部)地址:上海市长宁区长宁路88号长宁八八中心6楼606室
联系人: 人力资源部
邮箱:jobs@elementfresh.com 或 recruit@elementfresh.com

联系方式

  • 公司网站:********************886606
  • Email:jobs@elementfresh.com
  • 公司地址:地址:上海市长宁区长宁路88号长宁八八中心6楼606室
  • 联系人: 人力资源部