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岗位职责:
1.热爱素食餐饮行业,身体健康;
2.具备良好的沟通能力,工作态度严谨,能吃苦耐劳;
3.具有独立创新菜系的能力;
4.掌握各种烹调方法,努力钻研烹调技艺,能积极改革和创新菜肴品种,不断提高菜肴质量。
5.认真执行操作规程,做到投料准确适时,勾芡上料适度,能准确识别油温,掌握火候,出锅及时,装盘成形美观,菜肴色、香、味、型好。

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