餐厅经理
富驿时尚酒店管理发展(北京)有限公司
- 公司规模:500-1000人
- 公司性质:外资(欧美)
- 公司行业:酒店/旅游
职位信息
- 发布日期:2013-07-11
- 工作地点:上海
- 招聘人数:1
- 工作经验:五年以上
- 学历要求:大专
- 职位类别:餐饮/娱乐管理 餐饮/娱乐领班/部长
职位描述
岗位职责:
1.销售目标之订定、执行及检讨改进。
2.独立负责连锁餐厅全部运营管理。
3.商圈市场调查(环境、消费者、竞争者)。
4.制定人才培育计划,落实教育训练工作。
5.落实基础性工作,维持店内正常营运。
6.确实执行公司政策。
7.推动企业文化,建立良善风气。
8.有效做好店内各项收支,采购和食材物料管理督核工作,达有效控制成本之目标。
9.做好与各政府部门的协调和沟通,确保营运顺畅。
10.维系良好的对客关系,落实顾客满意服务。
11.分析营业数据,提出改善方案。
12.确保店内营运设备及安全设备之正常运作。
13.重视食品安全/消防/劳动法等相关规定,确保员工和顾客人身安全。
14.主持店内伙伴茶会及各级干部会议。
15.处理店内重大顾客抱怨及突发事件。
16.订定店铺年度,季及月之工作计划,并定期向区长工作回报。
17.编列店铺年度预算,并确实掌握费用控制在95%以内。
任职资格:
1.年龄:27-35岁
2.学历:大专(含)以上
3.工作经验:七年(含)以上连锁餐饮服务管理工作经验,担任三年以上同等职位;
4.熟悉连锁餐饮业发展现状及标准化作业管理模式,具备营销策划能力、损益分析能力,能制定并实施店铺经营战略规划。
5.有系统的连锁店管理知识,能独立处理政府、公关相关事务;
6.性格开朗,有良好的沟通和表达能力,组织协调能力及具有团队合作精神。
7.熟练运用办公软件。
8.能够应对工作需要的临时调动和出差。
公司介绍
富驿酒店集团致力于打造中国时尚商务酒店连锁的第一品牌,其经营理念是“时尚?科技?健康”。
富驿酒店集团是中外商旅宾客住宿首选的酒店集团,目前已在台湾上市,旗下三大连锁品牌“泊逸精品酒店”、“富驿时尚酒店”、“富驿商旅酒店”深受广大商旅人士的拥趸和喜爱。富驿时尚酒店以“三星的价格,五星的体验”为宗旨,酒店位于一线城市的重要商圈或繁华地带,使宾客尽享舒适便利的商旅生活。
酒店延请世界一流设计师精心设计,将世界最新的流行风格及设计理念,通过大堂,通道及房间展现出来。尤其是酒店房间大量采用玻璃和镜子材质,增加房间的通透感,融汇中西文化,创造独有韵味。
截至2012年初,集团在中国的各大主要城市拥有已开业酒店26家,其中北京、上海、苏州、杭州、深圳、石家庄、重庆、天津、扬州等地拥有超过3300间客房,另外26家店在筹备中,将陆续开业。
详情请登录富驿酒店集团网站 www.fxhotels.com
富驿酒店集团是中外商旅宾客住宿首选的酒店集团,目前已在台湾上市,旗下三大连锁品牌“泊逸精品酒店”、“富驿时尚酒店”、“富驿商旅酒店”深受广大商旅人士的拥趸和喜爱。富驿时尚酒店以“三星的价格,五星的体验”为宗旨,酒店位于一线城市的重要商圈或繁华地带,使宾客尽享舒适便利的商旅生活。
酒店延请世界一流设计师精心设计,将世界最新的流行风格及设计理念,通过大堂,通道及房间展现出来。尤其是酒店房间大量采用玻璃和镜子材质,增加房间的通透感,融汇中西文化,创造独有韵味。
截至2012年初,集团在中国的各大主要城市拥有已开业酒店26家,其中北京、上海、苏州、杭州、深圳、石家庄、重庆、天津、扬州等地拥有超过3300间客房,另外26家店在筹备中,将陆续开业。
详情请登录富驿酒店集团网站 www.fxhotels.com