肉类食品研发
深圳市康润食品有限公司
- 公司规模:少于50人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2023-12-10
- 工作地点:广东省
- 工作经验:2年
- 学历要求:大专
- 职位月薪:8-9千
- 职位类别:食品/饮料研发
职位描述
岗位职责:
1、根据市场需求做市调,分析市场趋势,研发测试出有竞争力的调理肉片、调理牛排类产品及创新型肉类产品。
2、冷藏、冷冻调理猪、牛、羊等肉类产品的研发及工艺配方的优化;(需有成熟的产品配方)
3、起草产品配方工艺和提供每次研发报表数据做成本分析等;制定批量生产工艺流程并监管批量生产合格成品。
5、协助生产车间每天订单量的完成和车间现场管控生产品质的工作。
任职要求:
1、男女不限,食品专业或厨师专业大专以上学历;(有成熟产品配方技能者优先考虑,面试时需做测试)
2、有3年以上研发肉类食品的厨师或相关肉类研发工作经验。有熟练掌握香辛料的使用、冷藏调理肉类食品、速冻调理肉制品车间生产工作经验者优先录用。
职能类别:
食品/饮料研发
关键字:
研发测试配方工艺食品研发厨师
1、根据市场需求做市调,分析市场趋势,研发测试出有竞争力的调理肉片、调理牛排类产品及创新型肉类产品。
2、冷藏、冷冻调理猪、牛、羊等肉类产品的研发及工艺配方的优化;(需有成熟的产品配方)
3、起草产品配方工艺和提供每次研发报表数据做成本分析等;制定批量生产工艺流程并监管批量生产合格成品。
5、协助生产车间每天订单量的完成和车间现场管控生产品质的工作。
任职要求:
1、男女不限,食品专业或厨师专业大专以上学历;(有成熟产品配方技能者优先考虑,面试时需做测试)
2、有3年以上研发肉类食品的厨师或相关肉类研发工作经验。有熟练掌握香辛料的使用、冷藏调理肉类食品、速冻调理肉制品车间生产工作经验者优先录用。
职能类别:
食品/饮料研发
关键字:
研发测试配方工艺食品研发厨师
公司介绍
公司的主营业务有冷冻食品(冷冻鸡、鸭、鹅、猪、牛、羊等).公司主要合作伙伴有:沃尔玛、山姆会员店、华润万家、天虹、好又多等。
联系方式
- 公司地址:地址:span深圳市龙岗区平湖白泥坑麻布路12号21栋3楼