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出品督导

深圳市福田区帕帕珍味白咖啡餐厅

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:合资(非欧美)
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2013-03-26
  • 工作地点:深圳
  • 招聘人数:1
  • 工作经验:三年以上
  • 学历要求:大专
  • 语言要求:普通话熟练
    粤语良好
  • 职位类别:行政主厨/厨师长  

职位描述

职位描述:
1、全面负责公司属店出品部的整体规划工作。
3、负责检查、跟踪督导属店质量执行情况,并及时给予帮助。
4、负责对出品系统管理人员业务及管理能力的提高进行帮助及指导。
5、负责处理出品系统管理工作,及时解决存在的问题、突发事件等。
6、及时收集市场同行业信息,予以分析,以作出相应的调整措施。
7、负责对主产品供应商的管理、检查,确保门店主产品的供货质量。
8、负责新店开张的筹备准备工作、开张期间的营运指挥、安排、调度工作及总结分析工作。
9、负责收集汇总顾客意见反馈,总结、分析、提出切实可行的意见和建议,提升三大质量。
10、负责做好与部门及门店的协调配合工作,对部门各项工作严格管理,检查及监控。
11、对总监交办的工作必须按质按量地完成。
12、配合公司相关负责人做好各属店的营运工作。
职位要求:
1、5年以上粤菜、东南亚菜、泰国菜等相关工作经验,3年以上厨房管理经验;
2、熟练掌握菜肴烹饪工艺,具有丰富的菜品品质管理经验;
3、有较强的业务能力,敏锐的创新意识和良好的团队合作精神;
4、表达能力良好,热爱本职工作,会使用办公软件。
5、有较强的组织、领导、沟通协调能力。
6、品行良好、责任性强、工作严谨。

公司介绍

    帕帕珍味马来西亚白咖啡餐厅是由美驰(上海)食品有限公司在2006年创立的餐饮连锁品牌,主营咖啡、面包以及地道的马来西亚风味美食,通过近7年时间的不断发展,已在新加坡、马来西亚、上海、 广州、深圳等地开设多家品牌连锁店面,市场反响强烈,其发展势头相当强劲。
    帕帕珍味马来西亚白咖啡餐厅致力为客人提供时尚、舒适的就餐环境和专业的用餐服务,让消费者在这里感受一种生活品位、体验一种休闲文化、寄托一份情感,使餐厅成为商务休闲、亲朋聚会的好场所。
    未来几年将是公司发展的关键几年;公司计划在5-8年内分店数量突破120家,达到大型企业的规模,同时,为未来的更大发展打下坚实的基础。
   深圳市帕帕珍味马来西亚白咖啡餐厅期待您的加入!

联系方式

  • 公司地址:深圳市福田区金怡华庭2栋19D
  • 邮政编码:518017
  • 联系人:曹生
  • 电话:(0755)82835557