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营运督导-佛山

遇见小面餐饮管理有限公司

  • 公司规模:1000-5000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2021-06-04
  • 工作地点:佛山-南海区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:5-7年经验
  • 学历要求:招1人
  • 语言要求:不限
  • 职位月薪:1-1.5万/月
  • 职位类别:餐饮店长/经理

职位描述

【岗位职责】

1、拟定并追踪区域内各餐厅年度、月度业务计划执行情况,确保辖区餐厅业务计划达成;

2、结合财务数据及餐厅营运机会点,与餐厅共同制定、实施并追踪利润改善计划,提高餐厅利润;

3、通过日常巡查,确保餐厅QA(食品安全)和QSC(品质、服务、清洁)持续稳定输出,并就问题提出改善方案并追踪;

4、完成辖区餐厅人才梯队培养和储备及人员考核;

5、区域内门店之间合理的人员调配,保障区域所有门店的正常运作;

6、根据公司的财务制度,严格监督辖区餐厅现金政策的执行和流转安全;

7、开展管辖区域商圈分析和竞争对手的市场调研并提出有效建议。


【任职要求】

1、知名连锁餐饮行业5年以上的从业经验,至少1年以上多店管理经验;

2、目标感强,善于通过系统、数据发现问题,解决问题;

3、良好的沟通、跨部门协调能力,抗压性强;

4、追踪力强,具备良好的教练能力,善于激发组织效能;

公司介绍

【职能岗位上班时间:9:00-18:00 双休】
【营运岗位上班时间:按营运需求进行排班,轮休】

小面简介:
2014 年6月,三位毕业于华南理工大学的85后年轻人在广州体育东横街100号开了***家遇见小面,成立了遇见小面品牌。
遇见小面以川渝风味小吃细分品类切入市场,全面升级改造重庆小面等一系列产品,一举改变了重庆小面传统街边店形象,每月接待客流已超百万人次,招牌产品月销超20万碗,在细分市场占领领先位置,是新消费品牌中的小面***。

小面大事记:
2014 遇见小面品牌成立,同年获天使投资人顾东生及青骢资本注资,开启连锁餐饮进程
2015小面大学开课,建立系统化的餐厅管理及培训体系
2016 获九毛九集团注资及百福控股等数千万注资
2017 遇见小面进军深圳市场
2018 遇见小面C24开业,探索全新餐饮+零售商业模式
2019 遇见小面进军上海市场·
2020遇见小面进军北京市场
2021 获得碧桂园创投、喜家德、弘毅投资,同年完成新一轮融资,估值近30亿元

小面愿景:
源于重庆,立足广州
中国小面,全球遇见
把遇见小面打造成代表中华文明的世界级品牌

小面荣誉:
2017年中国零售榜样-中国人气榜样奖Top10
2018年度广东餐饮百强企业
2020年度智慧餐饮峰会-“疫时代”餐饮突围奖
2021年度蓝鲨消费-新消费品牌未来独角兽TOP100
2021年获10大年度成长力品牌奖

我们期待:
年轻的你
年轻不局限于年龄,我们更在意的是心态。
※ 热血元气,热爱餐饮;
※ 爱挑战,爱奋斗;
※ 对探索未知充满渴望;
※ 执行力MAX,不断追求完美;
快加入我们,即刻开始,一起创造属于我们的伟大品牌。

联系方式

  • Email:tan.yanjiao@xiao-mian.com
  • 公司地址:金泰国益大厦