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店长

深圳豪丽斯餐饮管理有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2013-09-11
  • 工作地点:深圳
  • 招聘人数:若干
  • 工作经验:五年以上
  • 学历要求:大专
  • 职位类别:餐饮/娱乐管理  

职位描述

本职位通过协助店经理执行门店营运,以取得的成功。店副理协助和管理门店团队,以确保为顾客和伙伴营造并维持良好的“体验”。该职位需要以身作则,遵守的行为准则。
主要职责概括:
其责任和主要职能包括但不限于以下内容:
清楚、简明和准确地进行沟通,以确保门店的高效营运。按照店经理的指示,将筛选的信息对值班团队进行传达。
发现伙伴工作士气和行为表现上的变化,与店经理沟通,促进营造积极的团队氛围。
运用正直、诚实和求知来提升的企业文化、价值和使命。在发生客流高峰或突发事件时保持冷静;确保门店的正常营运并为伙伴作出积极的榜样。
理解伙伴的动机、需求及所关注的问题,在值班期间与团队建立并保持积极良好的关系。
积极参与顾客的交流,从而了解顾客和门店所在社区的需求。
保证工作的正常且准时出勤。
展示“顾客第一”的工作态度,为顾客提供优质的服务,带领伙伴以确保其提供优质的顾客服务
使用外部的资源来处理门店的紧急需求, 包括伙伴及资产保护,人力资源以及食品饮料食物和饮料等。
审视门店环境和主要营运指标,认识问题、利害关系以及抓住机会点,对门店团队进行培训和指导,以达成营运目标。与店经理交流想法,取得更宽泛的进取空间。
支持店经理贯彻公司项目,与团队直接工作执行行动计划,以实现营运和组织目标。
运用现有组织工具,来认识和提高个人及团队成就,支持门店营运。将新颖有效的创造性方法推荐给店经理。
在值班期间运用营运工具指导伙伴进行工作以实现营运卓越。扮演伙伴的教练和指导者的角色, 评估伙伴绩效、提供反馈并指导伙伴提高绩效,有效地为店经理提供人事决策建议。
需要具备的知识、技能和能力
以顾客至上的态度服务顾客,满足并超越顾客期望的能力
明辨地给他人指导意见的能力
有效的口头沟通能力
零售业的相关知识
优秀的人际交往技能
解决问题的技巧
团队合作的技巧
在高速且不断变化的环境中工作的能力
提供卓越顾客服务的能力
团队工作的能力
核心能力
关注顾客
- 提供优质的服务,满足并超越顾客的期望
职业操守
- 始终遵循的价值、信念及原则
沉着冷静
- 当面对棘手问题时保持冷静,坚持立场并专业地做出回应
主动学习
- 积极主动地不断学习新的知识、技巧及经历
处理模糊
- 能够成功地处理不明朗且不断改变优先次序的情况
决策能力
- 依据分析、才智、经验和判断快速地做出最佳决定
人际关系
- 有效地建立人际关系
目标导向
- 得到结果,达成目标

公司介绍

为什么选择Hollys?
有梦想 必远行......
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韩国Hollys,是目前韩国最著名的本土咖啡品牌经营连锁企业,全球分店超过400家,在韩国拥有现代化和管理规范的咖啡加工车间和咖啡学院。HOLLYS咖啡源自首尔江南,以更为东方和独特的咖啡时尚文化与品牌服务吸引着越来越庞大的文艺、时尚和成功人士消费群体。韩国Hollys是风云变幻、竞争激烈的咖啡行业中的佼佼者,在咖啡行业这个挑战与机遇并存的舞台上,具有非凡活力并希望成为全球性组织一员的人将拥有极大的发挥空间。
唯有依靠人才,我们才能达成构建全球一流咖啡品牌的目标。
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联系方式

  • 公司地址:上班地址:深圳福田区深南大道6017号都市阳光大厦1楼近车公庙地铁站C出口