深圳招聘

1、每天菜式按一萦、两萦素、一素和一汤的方式搭配供应，为员工提供符合健康搭配的可口饭菜；

2、每天挑选新鲜且合符卫生标准的食材进行制作烹煮，各种食材应根据时令和市场价格择优而选；

3、菜谱根据时令，每月作一次变动，每季度进行一次大调整；

4、所有食材和调料配料妥善存放，不得出现过期和变质的食材、调料和隔夜菜，发现即时处理；

5、每天中午12：00，晚上18：00准时提供饭菜供应，开饭时安排人员分菜，且保证饭菜的数量和质量；

6、根据上级要求，严格控制人均伙食成本，具体按上级要求执行；

7、严格控制饭菜的数量，避免出现供应不足或过量浪费的情况；

8、整个食堂及食堂门口区域皆属于厨师所管辖的范围，厨师必须保证范围内的环境卫生状况良好；

9、个人不留长指甲，上班时穿工作服，带帽子和口罩，平时保持良好的个人卫生习惯；

10、合理利用食堂的资源，节约水电，并制止他人浪费水电资源，注意用电安全和消防安全；

11、定期进行消杀，消除鼠患和虫患，保证食堂供应的所有出品“食品安全”不受影响；

12、厨余垃圾和餐余垃圾每天下班前必须处理完毕，并且清理好垃圾桶及周边卫生；

13、保持文明礼貌沟通，友善处理各种投诉和建议，虚心接受别人的意见，进行合理改善；

14、和其他厨师轮值上班和分配排休，确保每天能按时、按质、按量供应美味可口的饭菜；

15、完成上级安排的其他工作任务。

   深圳市窑鸡王餐饮服务有限公司于2013年成立，一直致力于弘扬中华传统特色美食文化，是一家集研发、生产、连锁专卖为一体的综合性食品企业。目前已建有深圳、天津、江苏、湖北、重庆共5个生产基地，门店遍布华南、华北、华东、华中、西南等一线城市及周边地区。
公司经营以岭南传统特色美食－－“窑鸡”为主打产品，以盐焗、卤味、素食等系列民间传统小吃为附属产品。长期以来，公司产品深受广大消费者的喜爱，随着分公司相继成立，公司规模正快速壮大，对人才的需求量和要求也越发增长，我公司正处于健康且快速的成长状态，欢迎各路英雄前来加盟我们，让我们一起同创辉煌未来！