深圳招聘

岗位职责：

1、负责集团旗下餐厅的出品管理工作；

2、根据市场需求变化，各餐厅的经营目标与方针，客人反馈的意见及菜品的销售情况，提出各门店菜牌、菜品改进、更新建议及研发；

3、出品部人才的聘，用，育，留的把控；

4、针对各门店的经营状况，定期分析汇报、改进出品工艺、合理控制成本

任职资格：

1、五年及以上工作经验，同岗位两年及以上经验，具有酒店管理、餐饮管理 、营销管理知识优先；

2、精通粤菜菜系知识与运用，并有川湘菜系及其他菜系整合思路；

3、有品牌餐饮出品运营管理经验；

4、有创新意识，具有良好的工作计划能力、沟通能力及组织培训、激励员工的能力；

微信分享