深圳招聘

职责：

1、规范筹建体系：根据公司筹建管理规划，建立规范的筹建管理体系,提升门店筹建管理水平，保持在同行业优势地位。

2、标准制订与推行：在科学、适用的筹建管理体系下，制订、修订、推行各项筹建标准、流程、制度，为后续筹建管理提供技术及管理支持。

3、培训体系规划：建立筹建培训/训练体系，主导培训计划的实施，培养筹建专业人才。

4、筹建成本、质量、工期监控：

    1）、成本监控：主导筹建施工成本控制，对筹建的重点环节进行成本研究，找出成本下降关键控制点，工程款付款审批，预、结算审核，完成分店投资费用的预算控制目标。

    2）、质量监控：在筹建部门制定的筹建质量标准/施工工艺质量标准的要求下的指引下，对施工现场进行监控，抽查、验收施工工艺，确保新店筹建质量和旧店改造质量达到预期标准。

   3）、工期控制：根据既定工期要求，制定新店筹建计划，控制门店筹建进度，确保门店筹建按时完工。

5、筹建运作管理：运用项目管理知识，对门店筹建运作进行优化，建立筹建管理互动信息平台，协调相应与筹建相关的部门运作。

6、施工工艺创新：主导装饰施工工艺研究，深入施工的每个环节，创新施工工艺。

7、工程验收及结算：根据新店筹建及旧店改造工程质量验收标准，跟进工程项目进行严格验收及结算。

8、门店设备、设施日常维护：建立门店装修、设备、设施日常维护管理体系并推行，确保各个门店正常运作和保持门店品牌形象。

9、筹建安全：制定的筹建安全管理体系，进行筹建工地安全控制，确保筹建无安全事故发生。

10、内部管理：制订、修订筹建部工作流程；部门人员绩效考核、晋升考核与评估，年度、月度工作目标的跟进，部门内训跟进，与营运部沟通协调，促进有效服务。

任职资格：

1、33--40岁，本科学历，建筑类专业，10年以上餐饮连锁门店筹划、施工全盘管理及现场管理经验。

2、熟练掌握项目运作管理知识及设计、施工、暖通、设备、给排水、结构、美学等相关专业知识，并具有良好的开发创新能力。

3、能使用办公室工作软件（office/OA/ERP）及CAD绘图软件，并能指导他人。

4、优秀的团队管理能力、跨部门协调能力。

5、对厨房设备、暖通、空调工程了解深入，熟悉国家的各种装修建筑规范、法规。

6、能独立做工程预算、结算方案并落实。

深圳市卡玛王子餐饮管理有限公司创立于2004年，是国内著名烘焙连锁食品企业，主要经营产品包括面包、蛋糕、饮品三大类，此外还涉及中秋月饼、嫁喜礼饼、端午粽子等。除了高品质的实体连锁门店，更拓展了便捷的新零售渠道线上订购服务，为广大消费者提供多元体验。
卡玛王子视产品品质为生命，坚持使用全球***天然原料，秉持“只卖一天·当然新鲜”的经营理念，以国际化的专业团队匠心打造优质健康的产品，精益求精，致力于实现顾客对高品质烘焙体验的渴望，打造行业标杆。

紧跟时代潮流，卡玛王子品牌形象不断升级，定位中高端消费者。目前在深圳、东莞开设了23家直营门店，并拥有集研发、生产、配送于一体的现代化供应链服务中心，专业的品质管理制度，严控品质，保证食品安全。店面营收屡创新高并持续保持增长，多次成为所在商圈轻餐饮类销售冠军，单店业绩在全国名列前茅，创新模式引领高品质烘焙。目前公司发展正全面提速，远景是成为大湾区烘焙***。