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餐饮主管

佳兆业国际乐园集团

  • 公司规模:1000-5000人
  • 公司性质:外资(非欧美)
  • 公司行业:房地产

职位信息

  • 发布日期:2021-01-01
  • 工作地点:深圳-大鹏新区
  • 招聘人数:2人
  • 工作经验:5-7年经验
  • 学历要求:中专
  • 职位月薪:0.8-1.3万/月
  • 职位类别:餐饮店长/经理

职位描述

岗位职责:
1. 负责乐园2-4家门店日常管理工作,做好餐饮点位前场日常的运营管理工作,确保经营目标的实现。
2. 对销售数据进行分析,不断调整改进运营状况,提高游客的满意度。
3. 发展良好的客户关系,亲自督导或参与重要接待活动,积极征求宾客意见和建议,处理客人投诉。监督建立并完善客户接待档案。
4. 做好餐厅的排班工作,带头执行乐园各项规章制度。
5. 控制餐厅低值易耗品成本,抓好成本核算、节能控制,加强物品原材料的管理,降低费用,增加盈利。
6. 执行分配的培训工作,定期评估下属工作表现。
7. 对所辖区域业务范围内的安全管理负全责,及时消除安全隐患,防止安全事件/事故发生。
8. 做好前场设备、设施做好维护保养等的工作计划,并安排执行。
9. 组织前场人员参加公司的安全培训及各项安全检查,发现安全隐患及时整改,避免安全事件/事故发生。

任职要求:
? 具有5年以上连锁餐饮、主题乐园服务与管理工作经验。
? 具有强烈的事业心和责任感,有高尚的职业道德。良好的纪律修养。
? 身体健康,具有良好的仪容仪态,乐观积极。
? 语言表达能力良好,沟通能力强,熟练掌握餐厅服务程序。

职能类别:餐饮店长/经理

公司介绍

    佳兆业国际乐园集团创立于2016年,总部位于深圳,是中国大型综合性投资集团、香港联交所上市企业——佳兆业集团控股旗下专业集团之一。
    佳兆业国际乐园集团开拓世界级旅游产业在中国的发展模式,以“游客为本、体验为先”为运营理念,以“培育优质娱乐文化”为首要目标,发展综合旅游产品开发运营、IP开发管理、星级酒店运营管理、文旅小镇投资运营等业务。集团整合佳兆业在地产、旅游、文体等领域的资源与优势,在引入国际成功运营经验的同时,深挖在地文化内涵,走一条既有中国特色,又有国际理念的创新型文化旅游经营道路,致力于创造高端旅游生活精品。
    佳兆业国际乐园集团以先进的规划设计理念与专业的资源整合能力,打造了集产、旅、居、商、文五位一体,多元协同,全季候、全龄段、全业态的大型滨海旅游度假综合体——佳兆业金沙湾国际乐园。项目位于深圳市东南部大鹏半岛西北滨海岸线,规划占地面积约150万平方米,建成将集合创新游乐场馆、豪华度假酒店群、沙滩公园、剧场、滨海休闲商业街、奢装公寓等丰富业态,真正实现一站式滨海生活度假体验,为粤港澳大湾区再添一张世界级的文化旅游名片。

联系方式

  • 公司地址:地址:span北京市朝阳区建国路86号佳兆业广场