西餐副主厨 法餐副主厨
深圳招引文化传播有限公司
- 公司规模:少于50人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2021-01-03
- 工作地点:深圳-南山区
- 招聘人数:2人
- 工作经验:3-4年经验
- 学历要求:大专
- 职位月薪:0.8-1万/月
- 职位类别:行政主厨/厨师长
职位描述
1、负责厨房团队管理和日常管理,管理培训指导部门员工,培养后备人才
2、定期研发新菜品,熟悉掌握分子料理、西餐等专业技能
3、制定生产培训计划,督促原料采购,管控库存合理控制成本,降低各类物品的消耗
4、熟悉各种原材料种类、产地、特点、价格、淡旺季,熟悉掌握货源供应情况,保证货源供应及时
5、协助主厨,与楼面保持良好密切沟通,不断提高菜品的质量和客人对菜品的满意度
6、做好食品安全管理、餐具厨具清洁管理、厨具设备维护、安全生产管理等安全保障工作
7、完成领导交代的其他事宜
任职条件:
1、具备西餐或连锁餐厅副主厨职级管理相关工作经验5年及以上
2、厨艺技巧优秀, 勇于开拓和创新,沟通能力较强
3、熟练使用电脑操作技巧(Word,Excel,PPT)
4、责任心强,团队意识强烈
5、思维积极、正面、主动发觉机会点并实施改进
6、形象良好,五官端正,无不良恶习
7、具备大型宴会经验
公司介绍
一家隐匿在百年老宅的艺术餐厅---招引ATTRACT,始创于2018年6月,餐厅用风土、文化链接不同的滋味,用世界***的分子料理技术,融合了法餐、西班牙、中式等世界各地口味,力求打造这个具有多元化和大迁徙时代特征的高级创意料理。在艺术家主理人带领的团队努力下,创店2个月后荣登大众点评【深圳创意菜评价榜】第1名,此后稳居榜首,并得到各界关注及肯定,成为集合了美食、艺术及文化活动的热门体验中心,是纪念日、节假日、商务宴请、家宴聚会等打卡地,备受推崇。
招引致力于创办一个集合公益艺术活动、艺术策划、艺术展览于一体的艺术空间,已成功举办如下活动:“不被察觉 TRANSITION AGENCY”,邀请了世界各地艺术家将日常性的平庸化转换为关注和反思主体生命及其所在公共性领域和机制的实践影像;“千倍之下less than 1000招引四日戏”,一场以摆脱商业影像框架捆绑的独立制作,给予更广泛的实验价值和形式感,探索新价值呈现的量的表述的独立电影节,放映影片均系国际获奖影片;“盗梦饭局”,邀请彭宇现代舞团和国内顶尖分子料理技术输出学校--极客厨房联合举办的浸入式用餐体验;“心灵奇遇记”,联合白日梦旅行及武志红心理工作室,用心理戏剧工作坊及艺术私宴共同完成的一场向内行走的心灵旅行;“垃圾皇后 为了虚荣而治疗Trashy Qeen Vanity as therapy” 两位新加坡行为艺术家通过行为艺术呼吁关注全球语境下“垃圾”和“种族”两个不容小觑的现实问题;“西三十八席”孙犁艺术项目
邀请18位不同身份的西三村居民在西三村东山桥下共品招引定制的***私宴,人为构建虚拟化场景,记录和呈现本场活动对彼此产生或深或浅的影响,比如认知、信任、疑惑和新希望。
招引致力于创办一个集合公益艺术活动、艺术策划、艺术展览于一体的艺术空间,已成功举办如下活动:“不被察觉 TRANSITION AGENCY”,邀请了世界各地艺术家将日常性的平庸化转换为关注和反思主体生命及其所在公共性领域和机制的实践影像;“千倍之下less than 1000招引四日戏”,一场以摆脱商业影像框架捆绑的独立制作,给予更广泛的实验价值和形式感,探索新价值呈现的量的表述的独立电影节,放映影片均系国际获奖影片;“盗梦饭局”,邀请彭宇现代舞团和国内顶尖分子料理技术输出学校--极客厨房联合举办的浸入式用餐体验;“心灵奇遇记”,联合白日梦旅行及武志红心理工作室,用心理戏剧工作坊及艺术私宴共同完成的一场向内行走的心灵旅行;“垃圾皇后 为了虚荣而治疗Trashy Qeen Vanity as therapy” 两位新加坡行为艺术家通过行为艺术呼吁关注全球语境下“垃圾”和“种族”两个不容小觑的现实问题;“西三十八席”孙犁艺术项目
邀请18位不同身份的西三村居民在西三村东山桥下共品招引定制的***私宴,人为构建虚拟化场景,记录和呈现本场活动对彼此产生或深或浅的影响,比如认知、信任、疑惑和新希望。
联系方式
- 公司地址:地址:span蛇口望海路1187号,海上世界文化艺术中心,设计互联