深圳招聘

岗位职责

1、负责处理厨房的运作及行政事务；

2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；

3、负责制订厨房的各种工作计划；

4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；

5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；

6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；

7、妥善处理客人对出品的投诉；

8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；

9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高。

任职资格

1、年龄二十五岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上酒店厨师长工作经验；

2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；

3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；

4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

福利待遇：

提供食宿，月休4天，缴纳五险，法定三薪，全勤奖，绩效奖，季度奖，节日/生日福利，月度团建活动，年度团建活动，工作满一年以上有工龄奖（逐年递增）和享受带薪年假等。

丽枫酒店是薰衣草元素，香氛文化与酒店的结合，在丽能量的赋能下，淬炼出“自然自在”的价值主张。秉承自然，随心的生活态度，让一切张弛有度。在人与自然的美妙平衡下，在自然元素的磁场里愉悦自己，切换生活里从繁至简的慵懒模式。通过自然元素，芳香之境和懒人服务的深度打造，为每一位向往自在人生的旅人提供一个随心随意的居住空间。