深圳招聘

1、根据公司战略规划，统筹组织公司服务产品开发，统一协调各分公司产品开发资源，指导各分公司开展服务产品开发工作。

 2、负责指导协助各分公司提高生产质量，降低营运成本，提升顾客对菜品的满意度。 

 3、负责根据各分公司及新开业分公司实际情况（地理位置.客户群体.分公司规模等）拟定适合该分公司的经营产品（菜品数据库、品种、成本、营养价值、生产及加工流程及方法）。 

 4、负责收集研发有关新产品信息，跟踪了解餐饮及市场动态信息，随时掌握与菜品研发相关的政策及行业法规，并且与菜品研发相结合。 

 5、负责制定完善生产操作流程及标准以及各分公司各岗位标准化操作流程。 

 6、负责新菜品开发的计划排期，根据公司规划，定期组织分公司研发小组对菜品进行开发，并负责完成各个时期菜品研发责任指标及菜品研发工作总结，并及时向总经理汇报。 

 7、负责制定菜品的标准工艺，对分公司厨师长、厨师进行培训，检查分公司督导对新菜品标准和制作流程的执行情况，确保新菜品标准流程的正确、稳定推广。 

 8、负责制定审核公司菜品的成本价格和销售价格及毛利率，确保合理使用原材料，控制菜品的装盘规格数量，减少损耗降低成本，并达到公司制定的相关标准。 

 9、负责厨政系统菜品的原料研究开发，组织研发队伍完成定期的技术培训规划指导、考核和评估；组织对关键原料新品的鉴定与推广落到实处。 

 10、协助总经理部制定公司经营发展战略及营运方案并监督落实。 

 11、负责公司的营运管理工作，指导协助各分公司完成总经理部下达的公司经营目标任务。 

 12、负责新开发项目开业情况分析并制定具体营运方案。 

 13、负责对各分公司营运状况进行分析，定期提交公司经营分析报告，并对存在问题制定有效的经营措施和方案。 

 14、负责维护各分公司重要客户关系，指导监督各分公司提升顾客满意度。 

 15、负责指导各分公司做好员工技能培训，提升分公司员工工作能力，保障各分公司骨干人才满足公司发展需要。

 16、负责宣传提升公司品牌知名度，定期组织特色美食活动。 

 17、负责整合各分公司之间资源以及协调分公司与其他部门之间的关系，提升公司运营效率。  

 18、负责协助市场规划部进行市场分析调研及新业务开拓。

 19、负责完成总经理部下达的其他工作任务。     

工作要求：

1、同岗位2年及以上工作经验 ； 

2、熟悉餐饮采购、生产加工、出品、仓管、市场营销、团膳承包业务流程，有市场营销管理等理论知识和实操经验；并对营养学有独到的研究与了解。

3、文字写作能力、沟通表达能力、洞察力、组织协调能力较强

      

    中核凯利（深圳）餐饮管理有限公司是中核深圳凯利集团有限公司旗下的控股子公司，是集自采、生产、销售于一体的专业化、标准化、连锁化团膳餐饮管理服务公司。公司成立于2013年4月，总部位于广东省深圳市南山区，注册资本1000万，员工人数超过1400人，其中专业化人才占据70%以上。目前主要业务集中在核电、核燃料企业及医院餐饮服务行业，在汲取先进的管理经验的同时，不断开展非核电业务，致力于打造成为服务于核电、金融、教育、医疗和政府单位等多个行业的大型餐饮企业。
    我公司各分公司多位于沿海城镇，依山伴海，有完善的后勤配套设施，先进的现代企业管理方法，优美的工作、生活环境，是广大就业人员的理想选择。
为适应企业业务的不断发展，计划招聘若干岗位，具体信息如下：
联系人：宋先生 18589062141
电子邮箱： 2272489112@qq.com
联系地址： 广东省深圳市南山区意中利科技园1号大厦六楼