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厨师长(豫菜、淮阳菜)

绿山生态环境有限公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:环保

职位信息

  • 发布日期:2020-12-01
  • 工作地点:深圳-龙华区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:5-7年经验
  • 学历要求:中专
  • 职位月薪:0.6-1.2万/月
  • 职位类别:行政主厨/厨师长

职位描述

1、服从厨房领导安排,每天按照要求拟定的菜单烹制,保证准时开餐;

2、负责烹调制作(海鲜、牛羊肉),增加花色品种;

3、负责厨房的出品质量和成本控制,协助新菜单的开发;

5、计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,做到色、香、味俱佳;

1、根据后勤和保健工作计划,结合厨房工作的实际情况,制定厨房工作计划,并组织实施。

4、按照卫生保健制度的要求,指导厨工做好厨房、炊具、餐具及其它用具的清洁消毒工作。

5、注意安全,防止食物中毒,督促做好每天的食物留样、登具及其它用具的清洁消毒工作。

6、接受临时性任务。

任职要求:豫菜

1、年龄25-40岁,有厨师资格证书及健康证优先;

2、身体健康,诚实守信,吃苦耐劳,对待他人友好,微笑,热情,开朗,无酒瘾;

3、厨艺精湛,营养搭配,变换各种样式;

4、有良好的服务意识,工作认真,吃苦耐劳,心地善良,责任心强;

5、有大酒楼、酒店厨师经验,懂豫菜、淮阳菜优先.

工作地点:深圳市观澜湖高尔夫大宅

公司介绍

 中林森林控股集团有限公司(简称:森林集团),是中国林业生态发展促进会主管、中国生态产业投资基金投资控股的股份制企业集团。森林集团将管理下的机构经过重组,逐步发展成为以实业为核心的生态产业集团。

       森林集团下设生态、旅游、置地、健康、金融五大战略业务板块。长期以来,我们以“绿色发展”为宗旨,践行“绿水青山就是金山银山”的发展理念。始终关注经济发展与环境保护的兼顾与平衡,自觉承担着企业应当履行的各项社会责任,着力将生态建设与民生效益紧密结合,推动科技创新和转型升级,带动区域经济发展。

       未来,森林集团定位为生态产业的经营者和整合者,努力把握历史机遇,力争把公司建设成为具有全球竞争力的企业,不断进取,持续发展,以更优异的业绩,回报股东,回馈社会。集团企业成员:
     中林森林科技有限公司
     中林森林食品有限公司
     中林森林旅游有限公司
     中林森林药材有限公司
     绿山生态环境有限公司
     森林认证有限公司
     天然林场食品有限公司
     信阳毛尖集团有限公司 (00362)
     信阳茶能饮品有限公司
     龙潭茶叶有限公司
     濮阳中林文化旅游有限公司
     濮阳中林房地产开发有限公司

工作地点:深圳福田区福中三路诺德中心33BC


我们为您提供:

    1、舒适的办公场所;

    2、法定节假日;

    3、带薪年假、餐补;

    4、入职即购买五险一金;

    5、行业内有竞争力的薪资待遇;

    6、广阔的升职发展空间,明确的职业生涯规划;

联系方式

  • Email:jiangyan@eco.gov.cn
  • 公司地址:地址:北京市和平里东街14号中林商务302