深圳招聘

1、熟练掌握各种凉菜、熟食的加工、制作、改刀、装盘；

2、精通各种凉菜菜肴的制作方法，熟练的掌握拌菜技巧，有高超的刀功技术，有广泛的凉菜菜肴知识；

3、严格执行凉菜类制品的投料标准，掌握各种凉菜的投料标准；

4、对凉菜类各种原材料能够正确的使用、鉴别及保存，并能准确的核算凉菜类制品的成本；

5、保证顾客用餐的满意度。

任职要求：

1、年龄25-50，身体健康、精力充沛；

2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，

3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；

星火工场(深圳)创业投资有限公司为总公司，在深圳有60万平方的商业地产，旗下有商业地产、科技产业运营、酒店、餐饮会所、科技金融五大业务板块。深圳市紫荆餐饮管理有限公司成立于2016年11月30日。经营范围包括一般经营项目是：为餐饮企业提供管理服务；信息咨询、国内贸易（不含限制项目及专营、专控、专卖商品）。（法律、行政法规、国务院决定禁止的项目除外，限制的项目须取得许可后方可经营），许可经营项目是：西餐制售，中餐制售（不含烧卤熟肉食品、裱花蛋糕）。