深圳招聘

1：熟悉整个厨房的操作流程及管理经验；

2：负责整个厨房的运作及行政事务，监督指导店面执行公司各项公文及规章制度；

3：执行部门经理下达的各项工作任务和工作指示；

4：负责监督对厨房的出品、质量和成本控制的严控把关；

5：负责培训厨房员工，进行督导帮助厨房员工提高工作能力；

6：保持对厨房范围的巡视，操作流程的督导，具备反应灵敏能及时解决现场突出事件的能力；

7：抓好卫生和安全工作，执行食品卫生制度，适应能力强，能接受外派筹备工作;

岗位要求：

1：有火锅行业5年以上工作管理经验者，对工作认真、负责，人品一定要好；

2：有厨房管理团队经验，具額较强的沟通能力及服务意识，具备一定亲和力，吃苦耐劳，身体健康;

3：做过同职火锅经验的，四川、成都、重庆人优先考虑；

公司简介 ? 珠海新合味餐饮管理有限公司是一家致力于餐饮连锁加盟的合资企业，公司有领先的管理理念及团队，并拥有先进的炒料加工厂以及物配中心，一直是餐饮行业食卫标准坚定的执行者，为弘扬四川火锅文化起到积极作用。秉承“传承地道成都味”的经营理念，传承四川火锅的文化精髓，16年公司创立“凤王府” 品牌，并由四川火锅世代传承的凤氏后人精心调配口味醇厚、口感鲜美的火锅底料。同时，以品牌运营管理、底料研发、连锁加盟为主营业务，成功构建服务、产品、培训等涵盖餐饮行业的一系列服务体系。总公司旗下的分公司有珠海大龙凤餐饮有限公司、珠海小龙坎餐饮有限公司、珠海麻辣世家餐饮有限公司、珠海小龙翻大江餐饮有限公司、中山小龙坎餐饮有限公司。分别品牌有：凤王府、小龙坎。