深圳招聘

    我们餐厅是香港知名连锁餐饮品牌网红主题西餐厅（Miffy Kitchen），坐落于欢乐海岸城曲水湾7栋，旁边就是海底捞，

     主要菜单是汉堡，饮品，甜点，法餐，意大利餐等

     1.     负责门店该档口的西餐出品制作；

    2.     及时了解当日预定情况，熟悉客人特殊要求、细节等做好各项准备工作及检查；

    3.     做好当日MEP计划，了解该档口厨工当日出勤情况及厨师的值班安排和分工安排；

    4.     开餐前对进货备料、切配、半成品进行数量及质量检查，如出现问题应及时处理并上报；

    5.     定期清理冰柜和饰品柜的原料存货，检查存货是否合格，并领出当日所需原料、调料，保证新鲜、齐全、卫生。

    6.     开档、开餐前，备好各类工具、用具、器具并认真清洗、消毒。

    7.     收市后确保所有设备工具、餐具有效清洁和消毒。卫生检查过后，确保所有电气设备，照明设备，通讯工具功能正常，检查所有炉灶设备是否关闭；

   8.     协助行政总厨的日常管理工作；

        

任职要求：    

1.     烹饪相关专业或厨师相关工作经验优先。

    2.     接受过餐饮专业培训，精通至少

    3.     一种西餐菜系的制作工艺，并具有业务创新能力；

    4.     熟知餐饮业卫生法规；

    5.     具有较高的职业道德水准、吃苦耐劳，能与同事和平共事，具有较强的责任心，敬业精神。

   6.     严格按照菜式SOP标准烹制菜肴，保证出品品质；

    7.   掌握所烹制菜系的基本特点，并熟知本店经营菜式的烹饪要领和技术要求，抓好各种出菜成品的标准，达到味感、质感、观感、营养卫生的标准；

    8.  熟悉主料、配料、调味的使用，熟悉基本西餐烹调技法；

   9.  做好开发性原料的组织计划；

    10.  保证所需用具的清洁与使用功能；

   11.  保证上菜速度，在规定时间内完成上菜任务；

   12.  服从领导工作安排，带领下级厨工完成档口每日工作，互相协助，提高工作效率，按时完成上级交办的各项工作任务；

    13.  做好每日的原料申请，进货，验货，清点，销售记录，整理个流程单据；

    14.  掌握食品储存质量、数量情况；

    15.  严格按照餐厅卫生标准对工作区域进行清洁工作。

    

此职位上班地点在南山欢乐海岸。包吃住。五险一金。

深圳宝嘉能源有限公司是于2006年成立，注册资金达人民币二千万元，为香港宝嘉集团旗下一家集研发、生产、销售移动式电源电子产品的高科技能源中外合资企业。


现在公司主要研发生产消费类电子产品：一类是3C数码类手机周边配件如移动电源、蓝牙音箱、蓝牙耳机、数据线、无线充、智能蓝牙照明灯等，另一类是个人护理类智能生活类小家电电子产品如电动牙刷、香薰机、洁面仪、美容仪、儿童键盘等电子产品。