深圳招聘

1、负责出品生产、食安部、仓储、营运等部门的全面经营管理工作，确保各部门高效及有序运作；

2、负责出品生产计划的制订及出品生产安排，确保门店及预订单准时配送；

3、负责食品检测的监督，确保食品安全；

4、负责出品生产成本控制，制定可行的成本控制措施；

5、负责各项标准的制订；

6、支持熟食店开业，团餐接单配送；

7、熟悉掌握厨房5S流程管理。

任职要求：

1、高中以上学历，食品相关专业优先；

2、具有中央厨房管理工作经验优先，至少有2年以上餐饮或食品制造企业安全或质量管理经理以上的任职经验，懂得食品工业化转化，流程工艺制定；

3、具有创新的经营管理理念、思维开阔、愿意学习、能给企业生产与经营提供切实帮助；

4、统筹、组织、计划、跨部门协调能力强；

5、逻辑能力强，对数字、成本敏感。

   深圳市客家皇子餐饮有限公司始创于1994年，是一家以经营客家菜系为主，兼营粤菜等特色于一体的连锁直营餐饮企业。
   现今，公司拥有“客家皇子”“园兴饭店””桂香商业中心““客加公寓”四大品牌，旗下有五家直营店，已成为当地人们熟悉的老字号。经过多年的市场考验，客家皇子餐饮以优良的品质赢得了社会的认可，成为顾客的信心品牌。先后被评为“中国烹饪协会会员单位”，陆续获得“全国绿色消费餐饮名店”，“深圳宝安区放心100%酒楼”，”广东省名牌产品” ,成为深圳饮食服务行业协会理事单位。
   “打造优质品牌，成就百年老店”是我们的发展目标，现开始向更高的目标“成就产融结合企业平台”挺进！ 通过与时俱进的管理模式，以赤子之心诚信经营，精研创新美食。以客家人勤劳、善良、热情好客的传统美德，为广大美食顾客提供卓越服务！