后厨经理
深圳市天台上见餐饮有限公司
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2020-10-04
- 工作地点:深圳-南山区
- 招聘人数:若干人
- 工作经验:1年经验
- 学历要求:大专
- 职位月薪:6-9千/月
- 职位类别:行政主厨/厨师长
职位描述
工作职责:
1、认真督促检查物料收货、解冻、切配、烹调、海鲜的预制(开耗、虾等)、烤制等环节,发现问题并及时纠正。
2、加强对厨房原材料的采购、验收、储存的管理控制,降低成本,减少浪费。
3、组织、制定、修订、落实厨房工作计划、厨房的训练员、主管培训计划,厨房规章制度、厨房岗位职责、工作程序与标准,合理安排厨房人员班次,科学分工。
4、定期、定时对在岗工作进行安全知识,安全防范等培训。
5、根据上级的工作重点完成既定工作,协助上级完成每月目标。
任职要求:
1、具有1年以上连锁餐饮行业后厨管理经验。
2、善于沟通表达,热爱餐饮、乐观皮实、能接受挑战。
3、能接受上夜班的工作方式、熟悉办公软件。
4、具有烧烤行业者、有烧烤经验优先。
上诉工作地点为面试地址。
职能类别:行政主厨/厨师长
公司介绍
深圳市天台上见餐饮有限公司成立于2015年10月31日。
坚持以“顾客开心为根”的理念,从餐厅装修设计、灯光音乐选择、服务体验环节
等打造顾客欢聚的烧烤大排档品牌。同时产品是我们的王道,优质的食材,多元
的味型,坚持每月不断的创新产品,给顾客***的美食享受。
我们的使命是让顾客多一点开心,同时也为达成烧烤***的愿景,奋斗不止!
坚持以“顾客开心为根”的理念,从餐厅装修设计、灯光音乐选择、服务体验环节
等打造顾客欢聚的烧烤大排档品牌。同时产品是我们的王道,优质的食材,多元
的味型,坚持每月不断的创新产品,给顾客***的美食享受。
我们的使命是让顾客多一点开心,同时也为达成烧烤***的愿景,奋斗不止!
联系方式
- 公司地址:地址:span粤海街道麻雀岭社区麻雀岭工业区M-2栋301室