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出品总监

深圳客家皇子餐饮有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2020-12-31
  • 工作地点:深圳-龙华区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:5-7年经验
  • 学历要求:高中
  • 职位月薪:1.5-2万/月
  • 职位类别:行政主厨/厨师长

职位描述

1、负责公司旗下所有门店的出品管理工作;

2、负责开展新品研发,对出品标准进行培训,优化门店出品流程与标准;

3、定期对门店出品操作标准进行巡店稽核与指导;

4、熟悉《食品卫生法》,确保门店出品符合食品卫生安全。


任职资格:

1、精通客家菜、粤菜制作工艺,具有扎实的中餐功底;

2、有大型餐饮连锁品牌同岗位3年以上工作经验;

3、具备菜品研发、制作出品标准的能力;

4、具有较强的团队沟通管理能力、组织培训能力、抗压能力。

职能类别:行政主厨/厨师长

关键字:出品总监

公司介绍

   深圳市客家皇子餐饮有限公司始创于1994年,是一家以经营客家菜系为主,兼营粤菜等特色于一体的连锁直营餐饮企业。
   现今,公司拥有“客家皇子”“园兴饭店””桂香商业中心““客加公寓”四大品牌,旗下有五家直营店,已成为当地人们熟悉的老字号。经过多年的市场考验,客家皇子餐饮以优良的品质赢得了社会的认可,成为顾客的信心品牌。先后被评为“中国烹饪协会会员单位”,陆续获得“全国绿色消费餐饮名店”,“深圳宝安区放心100%酒楼”,”广东省名牌产品” ,成为深圳饮食服务行业协会理事单位。
   “打造优质品牌,成就百年老店”是我们的发展目标,现开始向更高的目标“成就产融结合企业平台”挺进! 通过与时俱进的管理模式,以赤子之心诚信经营,精研创新美食。以客家人勤劳、善良、热情好客的传统美德,为广大美食顾客提供卓越服务!

联系方式

  • 公司地址:地址:span深圳市龙华区观澜街道