产品研发总厨
嘉晟餐饮管理(深圳)有限公司
- 公司规模:50-150人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2020-12-26
- 工作地点:深圳-福田区
- 招聘人数:1人
- 工作经验:5-7年经验
- 学历要求:大专
- 职位月薪:1.5-2万/月
- 职位类别:行政主厨/厨师长 中餐厨师
职位描述
岗位职责;
1. 负责所有各式热/冷餐,食物的开发,研发及撰写配方,现场作业指引和工作流程;
2.负责各店及线上订单的产品出品质量的检查、控制工作,负责产品的技术指导,确保满意度达到承诺公司和顾客的水平。
3. 按公司的规章制度、岗位职责、各项手册、检查表处理日常事务,对厨房的出品、质量安全和食品成本承担责任。
4. 确保合理使用原料,控制菜品的装盘、规格和数量,把好质量关,减少损耗,严格控制成本
5. 定期实施和开展厨师技术培训,对厨师技术水平进行考核、
评估;
6、了解和熟悉各类可食性和非可食品食材的进货、验收等流程;
7、负责餐厅对菜品出品质量和速度得意见,督导实施改进措施。
任职要求;
1.具有大专及以上学历和厨师职称证;
2.具有菜品创新和设计能力;
3.具有5年中式烹饪经验;
4.熟悉制作中式菜/西式菜/东南亚菜/日式菜/糕点/面包等;
5.有一定的表达和写作能力;
6.熟练运用电脑办公;
7.接受工作安排;
8.对工作充满热诚,做事认真,刻苦耐劳,廉洁自律,有责任感
交通指引
地铁:1号线 岗厦站 B出口,步行5分钟即到嘉麟豪庭C座1204室
公交:海关综合大楼(113路、204路、223路、326路、M115路等)
电话:0755-82724770
公司介绍
嘉晟餐饮管理(深圳)有限公司,成立于2019年,公司位于深圳市福田中心区。注册资本500万元。实缴500万元,以打造原创品牌、特色创新品牌、运营为主的专业餐饮管理有限公司。
公司拥有专业高效的营销策划、宣传推广、招商等团队,是一家综合性的发展餐饮管理企业。公司下设、运营部、财务部、人力资源部、营销策划部、培训部、物流部、品控研发部、加工部等多个部门,并设分公司、鱼界餐饮(深圳)有限公司。逐步建立健全的现代化管理制度,未来,我们将加快研发投入,努力提升公司售后服务质量。赢得客户及顾客的信赖。
未来、将我们的中式海鱼食品带到中国的所有主要城市,为全球华人提供健康、营养美味的中式食品。向全世界传播中国的健康饮食文化。按照嘉晟发展的长远规划,至2025年,门店总数达到50家。
邮箱:HR@Jarsonsz.com
联系人:夏先生
公司拥有专业高效的营销策划、宣传推广、招商等团队,是一家综合性的发展餐饮管理企业。公司下设、运营部、财务部、人力资源部、营销策划部、培训部、物流部、品控研发部、加工部等多个部门,并设分公司、鱼界餐饮(深圳)有限公司。逐步建立健全的现代化管理制度,未来,我们将加快研发投入,努力提升公司售后服务质量。赢得客户及顾客的信赖。
未来、将我们的中式海鱼食品带到中国的所有主要城市,为全球华人提供健康、营养美味的中式食品。向全世界传播中国的健康饮食文化。按照嘉晟发展的长远规划,至2025年,门店总数达到50家。
邮箱:HR@Jarsonsz.com
联系人:夏先生
联系方式
- Email:HR@Jarsonsz.com
- 公司地址:地址:span兴华一路19号前海HOP天地购物中心
- 联系人:夏先生