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厨师长

标准盛丰资产管理有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:外资(非欧美)
  • 公司行业:金融/投资/证券

职位信息

  • 发布日期:2020-09-20
  • 工作地点:深圳-南山区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:8-9年经验
  • 学历要求:高中
  • 职位月薪:1-1.5万/月
  • 职位类别:日式厨师  西餐厨师

职位描述

1. 擅长西餐和日料各环节烹饪流程,擅长处理各类日本鱼生/活物,熟悉操作各类肉品,发挥充分使用率;

2. 负责制定厨房的各种工作计划,了解市场动态,收集信息,定时开发研制新菜,更新编制菜单;

3. 将菜品的制作流程编写成SOP标准并监督团队严格按照标准制作规范执行;

4. 负责食品原料的验收及储存管理,检查库存中的所有食材的数量、质量及新鲜度,合理控制食品成本;

5. 管理厨师团队,审核考勤,考核工作质量,了解员工动态并进行适当岗位调整和激励;对下属员工进行定期业务培训,不断提高员工的业务素质和服务技巧。


任职资格:

1.年龄30-45岁,具有三年或以上的餐饮厨房营运经验,其中有西餐或日式餐厅厨房管理工作经验优先考虑。

2.拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地,规格,质量等;

3.良好的服务态度;

4.身体健康,无不良嗜好,有一定的产品创新能力,沟通能力,统筹安排能力,培训能力及应变能力。

5.熟悉厨房整体运营管理及各项业务流程、标准规范;

职能类别:日式厨师西餐厨师

关键字:日料厨师西餐

公司介绍

标准.盛丰(Standard Perpetual)是一家国际化的金融服务集团,向全球客户提供专业的投资、咨询和金融服务。总部位于香港,拥有多个国家和地区的相关专业资质。凭借经验丰富的专业团队为客户提供服务,其中包括高净值个人客户、跨国企业、基金经理及金融机构等。

标准.盛丰在亚洲已经活跃超过15年,集合其多元化的专业为客户提供全面的金融解决方案,主营业务包括:

家族办公室
 - 家族信托
 - 家族办公室(MFO/SFO)

财富管理
 - 保险业务
 - 环球信托基金投资
 - 标准盛丰共同基金投资服务

企业服务
 - 企业孵化
 - 跨境融资
 - 税务策划
 - 企业股权投资
 - 企业重组及资产并购
 - 资金管理及专业服务
 - 标准盛丰产业基金

标准.盛丰旗下各公司涵盖不同专业领域,为全球客户提供全方位专业化的企管和金融服务,***限度地为客户获取利益:

标准盛丰财富管理有限公司-提供证券咨询及资产管理服务;
标准盛丰资产管理有限公司-提供保险及环球基金投资服务;
标准盛丰财富信托(亚太)有限公司-提供家族办公室及信托服务;
标准盛丰资本管理有限公司-提供股权/产业基金投资管理服务;
香港专业税务顾问有限公司-提供环球税务咨询业务;
威格会计师事务所有限公司-提供财务专业服务;
萧氏律师事务所-提供法律顾问服务。

联系方式

  • 公司地址:地址:span海天路卓越宝中时代广场A302(宝华地铁站A2出口50米)