深圳招聘

工作职责：

1、执行厨师组长/厨师长下达的各项工作任务和工作指示。

2、负责烧烤,卤菜的成品生产,同时也承担卤水和各类酱汁的熬制。

3、负责各类肉禽原料的腌制和初加工的工作并妥善保管。

4、严格监督菜品的烹制过程，合理用料，控制原料成本保证食品的质量。

5、检查工作及卫生情况，了解用餐前原料的充分准备工作。

6、根据用餐人次做好餐前食品原料和器皿的准备工作，严格遵守操作过程，控制原料成品，保证菜品质量。

7、保持砧板、刀具等用具的消毒和冰柜、烤炉及明档区域的清洁卫生。

8、妥善处理客人对出品的投诉。

9、完成上级交办的其它工作。

岗位要求：
1、两年及以上同等岗位工作经验；

2、熟悉各类烧腊制品，能独立进行工作；

3、服务意识、沟通能力、反应能力较强，能承受一定的工作压力；

4、服从公司及领导的安排。

莱华国际酒店有限公司

    莱华酒店及度假村成立于 2013年，公司旗下拥有豪华酒店品牌—莱华酒店、中高端酒店品牌—莱丽酒店、精品酒店品牌—佳适尚品酒店，高端潮粤餐饮品牌—粤江春、团膳品牌—莱粤轩、咖啡厅品牌—莱颂、健身品牌—新动能、儿童娱乐品牌—小牧童、KTV品牌—新乐坊，是一家集酒店、高端餐饮及文娱产业为一体的综合运营管理公司。

公司企业文化

愿景 / VISION
成为市场领先的酒店全业态品牌化运营商
公司使命 / MISSION
奉献城市美好生活
定位/ POSITIONING
新文旅产业投资开发、运营管理
价值观/ CORE VALUE
聚慧成就未“莱”，用心传递愉悦
服务理念/ SERVICE PHILOSOPHY
以客户为中心，秉承至善服务