深圳招聘

工作职责:

1、负责当地食材的询价、寻样、采购以及供货商管理。

2、门店用小器具询价、寻样、采购及供应商管理。                                                 

3、协调外区新店设备到场安装调试；

4、现有供应商考核。（供应商规模，资质，背景调查，人员配置，仓储条件，运输，付款方式）

5、负责门店对供应商所送的货物，提供相关有效的检验报告。根据质检部质量报告对不合格的物料进行退、换货、补偿事宜的处理，确保采购物料质量及我公司的利益。

6、 分部门（水吧、西厨）下调入申请单

7、 以下物料均需提前7天下达需求：大仓物料16:00之前，成品物料14:00之前

8、 小器具需走钉钉申请

9、 所有物料有破损或数量不足等问题时需***时间在钉钉上进行反馈

10、 所有食材因门店存放不当或存放时间过长导致过期由门店自行承担

11、所有食材报损均不做退回工厂处理，来货质量等问题需有照片，产品生产日期，报损原因和报损数量。报损需由三方确认：总部采购人员、中央工厂订单客服专员、当地仓库负责人）

12、 每月（27-30号）进行盘点

13、 根据入库单核对数据同收货员验收入库

14、 按先进先出原则做物料出入库管理，标准作业，及时提交单据至计划部

15、 执行定位标准、存储环境、有效期的检查、高库存检查、食品安全检查

16、 及时上报库存不合格品并按指令处理，定期盘点仓库呆滞物资和高库存物资并上报

17、 按时完成仓库日、月盘点，库存差异的上报及原因查找

18、 按采购订单验收，多送拒收，接采购订单数量实收合格品入库，将数据提供给计划部录入系统

19、 按采购订单验收，少送按实收合格品入库，将数据提供给计划部录入系统

20、 按品控要求索证索票，并将票证交品控存档

21、 验收合格入库时指引供应商定位摆放

任职资格:

经    验:

◆3-5年以上相关工作经验。

技能技巧:

◆具备丰富的餐饮行业谈判技巧及行业资源；

◆具有很强的成本分析、管控能力；

◆具有很强的供货商管理能力；

◆良好的写作、口头表达、阅读能力；

◆熟练使用办公软件、办公自动化设备。

态    度:

◆沟通、协调、语言文字表达能力强；

◆能吃苦、敬业，能承受较强的工作压力；

◆工作细致、认真、严谨，具有团队精神。

gaga鲜语社交型轻餐饮品牌，***“鲜果茶+轻食+社交空间”的商业模式，致力于打造
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新派茶饮开创者2010年以西班牙Sangria为灵感***研发出“鲜果茶”和新式茶饮系列
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