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厨房杂工

深圳市御宴餐饮有限公司

  • 公司规模:少于50人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2020-09-10
  • 工作地点:深圳-坪山区
  • 招聘人数:20人
  • 工作经验:1年经验
  • 学历要求:初中及以下
  • 语言要求:不限
  • 职位月薪:3-4.5千/月
  • 职位类别:后勤

职位描述

1、上班前整理好仪容仪表,保持良好的精神状况,按时参加班会等。

2、随时保持菜架、菜篮内外及其他相关厨房用品的干净卫生。

3、定时清扫地面菜叶,保持菜房的清洁卫生,做好洗菜间卫生工作,及时清倒垃圾

4、定时到厨房查看各类蔬菜和其他食材的销量情况,决定清洗各类蔬菜和相关食材的数量,保证正常供应厨房生产。同时能根据餐单定时定量的提前解冻相关冻品并完成清洗切配工作。不能洗过多的蔬菜或解冻冻品,以免造成积压浪费。

5、做好蔬菜的保鲜工作,定时到洒水保持蔬菜的新鲜度。了解各类蔬菜的特性及清洗方法。

6、炎热夏天是害虫生长最多的季节,故清洗时要浸泡以达到去除农药残留和菜虫的作用。

7、对于每天剩下的菜要除掉黄叶作报废处理。知道干净菜的标准:无沙、无虫、无黄叶、无头发、无泥等

8、完成领导临时交办的其他任务。

深圳御宴餐饮集团有限公司(简称;御宴集团),是一家专注于高端餐饮外烩(外宴)制作,营销策划、上门服务为一体的集团餐饮企业。公司创建于2007年,坐落于鹏城深圳。主要业务领域位于广东省并以广东为中心辐射全国。

主要营业项目;

             1、各类大型商务宴会;           2、结婚喜宴;

             3、庆典宴会;                   4、企业年会

             5、盆菜宴会;                   6、中西自助餐

             7、私人主题聚会                 8、有外宴/找御宴

职能类别:后勤

关键字:厨房杂工

公司介绍

深圳御宴餐饮集团有限公司(简称;御宴集团),是一家专注于高端餐饮外烩(外宴)制作,营销策划、上门服务为一体的集团餐饮企业。公司创建于2007年,坐落于鹏城深圳。主要业务领域位于广东省并以广东为中心辐射全国。

联系方式

  • 公司地址:地址:span石井社区金田路87-2号