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水吧主管(饮品店)

深圳华汇文化集团有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:影视/媒体/艺术/文化传播

职位信息

  • 发布日期:2020-09-10
  • 工作地点:深圳-龙岗区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:2年经验
  • 学历要求:高中
  • 职位月薪:6-8千/月
  • 职位类别:茶艺师  调酒师/侍酒师/吧台员

职位描述

  1. 悉茶饮市场,2年以上茶饮行业工作经验,对茶饮研究开发有浓厚的个人爱好;

  2. 熟练掌握茶饮、奶茶、果汁、冷/热饮、冰沙等产品制作,熟悉食品卫生管理;

  3. 市场嗅觉敏锐,了解目标受众的喜好,跨界应用思维活跃,研发实现大胆创新;

  4. 有新式茶饮(喜茶、一点点)、港式甜品(满记)、咖啡(星巴克、costa)等食品餐饮行业研发经验者优先考虑;

  5. 身体健康、性格开朗、五官端正、个人卫生良好;

  6. 茶学专业毕业优先考虑;

  7. 能够适应快节奏的工作,有一定的抗压能力,良好的沟通协调能力;

  8. 积极主动,团队协同意识强,表达能力强,学习能力强。


工作内容:

  1. 充分理解各阶段产品研发方向,在满足研发需求的条件下,按时完成创新性的产品开发;

  2. 负责门店吧台饮品出品、吧台管理、营运和成本控制。

  3. 密切关注行业动态,对茶饮行业情况基本了解,上游供应商情况大体掌握;

  4. 根据市场反馈信息,对产品进行定期的跟踪改良、迭代升级;

  5. 负责饮品店日常管理工作,做好工作安排及汇报。

  6. 掌握客人对出品的需求与变化,及时对产品做出调整。

  7. 按照工作的标准对水吧员进行定期培训及考核。

  8. 负责饮品出品品质的监督管理。

  9. 协助公司做好产品营销工作。

公司介绍

    深圳华汇文化集团有限公司(以下简称“华汇”)成立于 2003 年,是一家致力于以将创意融入生活,以创新传承文化,以创意引领传统产业创新发展的企业。公司集创意设计、饮食文化、园区开发运营运营为一体,为都市人提供食尚美好生活。公司现有员工近 300 人,汇聚了设计创意、餐饮服务、商业运营等专业人才。
    华汇文化集团现有产业品牌:
    产业园区:华汇智谷(河源高新区孵化器、人才驿站、创客空间)
    文化街区:欧洲印象(深圳世界之窗欧风街)
    餐饮文化:香蜜轩粤菜酒楼(深圳知名品牌)、匠心美点(粤式点心)、小锅锅(时尚火锅)、蜜蜜茶(时尚饮品)
    华汇文化集团连续三年(2016—2018 年)被评为广东省守合同重信用企业、深圳知名品牌、深圳市巾帼文明岗等荣誉。

联系方式

  • Email:huahuiwenhua@sina.com
  • 公司地址:地址:span黄阁北路天安数码城香蜜轩酒楼 匠心美点