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营运经理(日日香)

日日香餐饮管理(深圳)有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2021-01-11
  • 工作地点:深圳-福田区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:3-4年经验
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:1-1.5万/月
  • 职位类别:营运经理

职位描述

岗位职责:

1. 监督所管辖餐厅的营运标准执行状况,协助改进餐厅营运标准;

2. 执行并推动公司总部的规章制度、工作程序、质量标准,收集店面工作计划及给与修改;

3. 全力推动所管辖餐厅公司年度、季度、月度营运目标的达成;

4.  训练所管辖区域的餐厅管理人员营运技能;

5.  协调区域内人员、物料、设备,确保区域内所有餐厅达到QSC、食安标准;

6.  培养及追踪餐厅管理人员的发展,完成人员梯队建设;

7. 执行公司及上级经理的计划、政策;

8. 按标准完成餐厅财务、训练、QSC、食安检查并有效提升;

9.  主导区域内新店开业的各项流程落地执行。

任职要求:

1.  年龄28-35岁,身体健康、仪容端庄、精力充沛、男女不限;

2.  品行端正,大专及以上文化程度,能流畅的粤语沟通;

3.  无不良嗜好和记录,无明显纹身;

4. 具有强烈的事业心、责任感,有良好素修养;责任心强,具有较强的口头表达能力以及计划组织能力、数据分析能力、成本控制能力、危机处理能力;

5.  思路清晰,具有创新思维,对餐饮业有独到见解;

6.  极强的管理能力、计划能力、优秀的沟通能力及团队协助能力,可承受较大工作压力;

7.  具有良好的逻辑思维能力及市场的敏锐观察力,具备较强的领导能力和执行力;

8.  具有三年以上同等岗位工作经验,有酒店、餐饮行业的运营管理经验;

9.  熟练使用办公软件word、excel、ppt等,良好的文字表达。

职能类别:营运经理

关键字:营运经理餐饮连锁

公司介绍

LA集团是一家涉及服装、酒店、餐饮、出行等多个领域的多元化业务集团公司。

- 日日香品牌:
目前经营一个有着33年丰富经验,首创新鲜现卤的非物质文化遗产单品牌(日日香),目前日日香全国开店60多家,在汕头、香港、深圳、广州、北京、厦门、成都、珠海、昆明等多个城市。正处高速发展期,门店即将突破100家。未来日日香餐饮将联合多个餐饮品牌,发展为多品牌联营的餐饮平台公司。

- 新仙清汤腩品牌:
新仙清汤牛腩——源自香港本土牛腩美食,创立于2009年。自开店以来,新仙始终坚持精益求精的态度,用精湛手艺精心烹制一道道香港本土美食。其独家熬制的清汤牛腩更是深得食客喜爱,鲜美滋味屡获资深美食家的青睐。凭借一道道精品美食,新仙于2012年至2015年连续四年获选香港《米其林指南》推介美食,受到各大媒体热烈追捧。

- 米梳舒芙蕾品牌:
2017年2月,I Love You Dessert Bar在香港旺角白布街,开了一家小小的甜品店,专注出品最纯正口感的日式梳乎厘,在早于日本品牌进驻香港之前,已率先掀起一股梳乎厘热,成为广大潮人及明星光顾打卡圣地。开业仅9个月就获得国际权威性认证——上榜2018年米其林指南,2019年再次获得米其林推介。目前连续两年上榜米其林指南的梳乎厘,仅此一家。

- 点心侠品牌:
“点心侠”?—— 极具古代侠义情怀的港式点心专门店,源于香港点心大师林仕培(Peter Lam)对港式点心的挚爱情怀。
享誉国内外的港式点心名厨的林先生,任时《添好运》点心专门店大厨时曾获颁米其林一星食府。于2017年加入点心侠后,在继承香港传统饮食文化的基础上,亦不甘于现状,希望将港式点心的精髓与美味传递至全世界。

-新仙咖喱专门店-
新仙咖喱专门店,前身是创立于2009年的“新仙清汤腩咖喱专门店”(香港油麻地)。自开店以来,新仙始终坚持精益求精的态度,其精心烹饪的金牌咖喱牛腩饭,更是连续四年拿下香港《米其林指南》推介美食称号。2000年,新仙聚焦这道经典的咖喱美食,成立“新仙咖喱专门店”希望带给内地食客体验更多地道港式街头美食。

- Lady7品牌:
LADY 7是一家提供创意健康美食和闲暇时光的轻食餐饮连锁品牌, 由甜点、下午茶、轻食开始的美好... 它所呈现的是女王级的优雅品味和优质的生活方式。已成为这个城市里关于下午茶、甜点、咖啡、 时尚休闲餐厅最热门的首选。

联系方式

  • Email:Pengtiantian@chrrx.com
  • 公司地址:地址:span车公庙创新科技广场1期B座1212