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高级厨师

深圳市正负壹投资管理有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:外资(非欧美)
  • 公司行业:餐饮业  互联网/电子商务

职位信息

  • 发布日期:2013-01-15
  • 工作地点:深圳
  • 招聘人数:1
  • 工作经验:十年以上
  • 学历要求:中专
  • 职位类别:行政主厨/厨师长  

职位描述

工作职责:
1、规划公司快餐类产品的研发方向,产品的种类;
2、负责快餐类产品的开发,并了解产品的生产动作,制作工艺、制作标准以及作业指导书;
3、负责指导和监督批量标准化流水生产的执行。

任职资格:
1、有中餐酒楼厨师5年以上经验,对中餐烹饪有专业认识,并熟悉八大菜系风格;
2、对产品色香味要求有专业认知,并重视营养搭配;
3、有快餐标准化生产经验优先录取。

公司介绍

      正负壹餐饮连锁机构由国内一批资深、专业餐饮行业人才团队创办,旗下各业务品牌均为原创自主品牌,采用“互联网”+“产业链”的运营模式,首创国内物联网订餐平台,秉承“专业做事”、“诚信做人”的企业文化精神,正负壹及其团队一直朝着“打造中国民族快餐龙头品牌”的目标前进。

      品牌理念:
      “不进则退”是正负壹的品牌理念,并以此鞭策品牌不断进步、不断创新。人生没有“0”,要么“+1”,要么“-1”,“黑”和“白”的主色调,就是这一理念的最好诠释。高品质的出品保障和高品位的资讯平台是正负壹为客人输入身体和精神营养的有力支撑,也是正负壹不断向人们传达“不进则退”生存哲学的有效途径,充分发挥品牌的深层社会价值。同时,正负壹以创意、设计及时尚等理念贯穿品牌,志在引领行业潮流。从产品研发到品牌形象设计,均为客人营造全新的用餐体验。正负壹的品牌设计继获得“中国GDC设计大奖”后,又被收录进《亚洲设计年鉴》,这就是对正负壹品牌最大的肯定。

      旗下品牌:
      正负壹餐饮连锁机构旗下拥有四大业务品牌:ABC订餐网、ABC餐、正负壹杂志概念餐厅、膳美团膳,四大业务品牌定位明确,相辅相成,共同发展。

联系方式

  • Email:18312009587@163.com
  • 联系人:唐小姐
  • 电话:(0755)23028988-859